Potong tahu bentuk dadu

Iris tipis daun bawang, kemudian campurkan pada kocokan telur ayam

Masukan potongan tahu ke dalam kocokan telur, tambahkan garam, kemudian goreng pada minyak panas. Setelah kuning keemasan angkat, tiriskan

Haluskan bumbu dengan cara diulek atau bisa juga dengan di chopper. Lakukan koreksi rasa, pada masakan ini bumbu dominan terasa manis gurih (sesuai selera)

Siapkan pada wadah tahu yang telah digoreng bersama telur, kemudian masukan toge (direndam air panas). Tuangkan bumbu yg telah halus di atasnya

Taburi potongan seledri (saya skip karena kebetulan lagi habis), bawang merah goreng, dan kerupuk

Selamat menikmati ^^