Kue Lumpur Ubi Pelangi

Biasanya menggunakan kentang, kali ini kita gunakan ubi merah karena… memanfaatkan bahan yg ada di rumah untuk snack sore anak ☺️
Kue Lumpur Ubi Pelangi
Biasanya menggunakan kentang, kali ini kita gunakan ubi merah karena… memanfaatkan bahan yg ada di rumah untuk snack sore anak ☺️
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Kukus ubi terlebih dahulu hingga empuk. Lalu lumatkan.
- 2
Selanjutnya masak santan dengan api kecil sambil diaduk. Dan panaskan teflon dan masukkan mentega. Masak dgn api kecil hingga meleleh.
- 3
Campurkan semua bahan ke dalam wadah. Dengan catatan, masukkan santan yg sudah dimasak dan mentega yg telah dilelehkan dalam suhu ruangan/sudah adem.
- 4
Aduk dengan menggunakan mixer hingga rata. Bagi adonan ke beberapa wadah untun ditambahkan pewarna makanan (sesuai selera, langsung dimasak juga bisa).
- 5
Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan (disini saya memakai warna Merah Cabai & Hijau) ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
- 6
Panaskan teflon cetakan kue lumpur dengan diolesi mentega. Gunakan api kecil agar adonan matang merata.
- 7
Masukkan adonan ke dalam teflon dan tambahkan kismis sebagai topping.
- 8
Masak hingga bagian bawah terlihat mulai kecoklatan. Jangan membalik adonan.
- 9
Kue lumpur ubi pelangi siap disajikan. Boleh ditambahkan topping tambahan seperti, keju, mesis dan/atau skm.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Ubi Kue Lumpur Ubi
Aslinya ini resep kue lumpur kentang NCC, tp kentang saya ganti ubi kuning. Srie Purwaty Yasin (Dapurora) -
Kue Lumpur Ubi Kue Lumpur Ubi
Jadi ceritanya ini beli ubi kebanyakan dan sudah bosen kalau cuma dikukus dan di goreng atau d panggang... karena saya pecinta kue lumpur jadi coba ganti kentang dengan ubi. Ternyata rasanya enak😊😊😊 silahkan mencoba. Eta Siwi -
Kue Lumpur Ubi Kue Lumpur Ubi
Biasanya bikin kue lumpur pake kentang, kali ini nyobain pake ubi krna masih punya ubi 2 nganggur 😁 ttep enaak ..tp klo saya lebih suka yg pake kentang 😅 cobain deh! Swari Alif Pangestu -
Kue Lumpur Ubi Kue Lumpur Ubi
Bikin Cemilan utk penambah nafsu makan, pilihan sy jatuh pada si Kue Lumpur dg Varian Ubi.Jd kadang anak tdk nafsu makan krn bosan dg olahan nasi. Nah utk kebutuhan karbohidrat ini sy gantikan dg Ubi Jalar yg nilai gizi nya tdk kalah bagusnya dg nasi, membuat anak yg lg rewel makan nasi jd sengat ngemil sehat mengenyangkanSy bikin dg varian yg sgt simple dan mudah dibuat.Selalu terinspirasi utk mengolah makanan yg cantik & enak dari mba @arindra_9 yg selalu bikin semangat olah mengolah makanan#BarapiManjuhu#MPASIWarior#PenambahNafsuMakan#PosbarMPASI#Kalteng202303#PekanPosbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit#PejuangGoldenBatikApron tri rahayu imansyah ✅ -
Kue Lumpur Ubi Kue Lumpur Ubi
Source:Fitrisasmaya.sebenernya bukan kedua kalinya ini saya recook tapi posting recooknya ke dua kali padahal bikinnya udah berkali-kali😁ini untuk berpartisipasi dalam #kapsulajaib.ubi selain sebagai sumber karbohidrat juga mengandung berbagai antioksidan dan vitamin bagi kesehatan kita.diantaranya :1.memperlancar pencernaan 2.menjaga kesehatan mata 3.menjaga kesehatan jantung 4.mencegah penyakit kanker .nah poin ini juga sangat bagus karena ubi mempunyai antioksidan yang sangat kuat yg bisa menetralisir radikal bebas dan zat berbahaya yang meningkatkan resiko kanker 5.menjaga kesehatan kulit dan rambut.jadi untuk anak anak yang manis jangan berkecil hati tetaplah semangat dan selalu berdoa.haris yakin kalian akan kembali sehat dan bahagia ...selalu tetap tersenyum ya 😇🤗 #KapsulAjaib #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Kue Lumpur Ubi Kue Lumpur Ubi
Selasa, 31 Desember 2019Kue lumpur adalah salah satu jajanan tradisional khas Indonesia. Ibu saya merupakan penyuka jajanan tempo dulu ataupun jajanan basah tradisional macam kue lumpur ini. Saya masih ingat, pertama kali saya membuat kue lumpur saat saya diminta tolong tetangga saat akan mengadakan tasyakuran. Saat itu juga saya telepon ibu di Malang untuk menanyakan resepnya, seperti biasa ibu tidak pernah menakar komposisi bahan secara presisi dan tepat jadilah saya harus mengira-ngira takaran bahan dengan berharap kue ini berhasil sempurna dan enak. Alhamdulillah berkat resep dan arahan dari ibu lewat telepon kue lumpur kentang pertama saya saat itu berhasil dan disukai tetangga yang memesannya. Kali ini saya membuat kue lumpur menggunakan ubi dan kue lumpur selalu membuat saya kangen untuk selalu memasak resep-resep ibu di dapur sebab sedikit banyak arahan-arahan memasak yang diberikan ibu kepada saya sangat bermanfaat untuk saya belajar memasak saat ini.Source recipe : fitri sasmaya with modified~ 52th week ~#ibukangenkampung #semuatentangibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #saturesepsatupohon Dika Noveri -
Kue Lumpur Ubi Kue Lumpur Ubi
BismillaahMasih punya sisa ubi sedikit, akhirnya dibuat kue lumpur. Sebelumnya pernah buat dengan resep ini juga. Tapi waktu itu ga sempet share. Jadi ini ceritanya ketagihan karena rasanya enak, pas manis & lembutnya. Cocok deh buat temen ngeteh.#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#idemasakkuSumber : @erafani_2000 Sulis_UmmuSalma -
Kue Lumpur Ubi Kue Lumpur Ubi
Ada sisa ubi lumayan banyak abis bikin kolak, mari qta bebikinan dari ubi...Source : @Dapur_salma#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#PekanPosbar#KudapanBulat#PejuangGoldenBatikApron Veni KM -
Kue Lumpur Ubi Kue Lumpur Ubi
Source:Fitrisasmaya .ikutan semarak clover dapat tantangan kue lumpur ,lanjutlah cari dari punya mba fit eh cocok resepnya ,keren lah pokoknya mba fit👍enak banget.simple.manisnya pas.recomended.kali ini semarak kocokan dimenangkan oleh mba @dwikardianimomf.semoga mba dwikardiani selalu sukses ,banyak rejekinya.amin .yuk di coba #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #masakitusaya #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #pejuanggoldenapron2 #KuTerbenamdlmlumpurcintamu #semarak_kuterbenamdlmlumpurcintamu #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Dapur neetasyl -
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Beli ubi ungu murah meriah awalnya mau dibuat biji salak. Karena teringat pernah baca resep ada kue lumpur pakai ubi ya jadilah si unyu-unyu ini.Setelah bingung pilih-pilih resep, akhirnya saya pilih resep sendiri, kue lumpur pakai kentang yang sebelumnya pernah saya posting. Tinggal ganti kentang dengan ubi ungu. Beres. 😁😁Yuk ah!! Mbak Uut -
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Source : d'abhina notesGa kalah enaknya dengan kue lumpur kentang. Awalnya saya buat setengah resep. Karena abis buat dibagi kesana kemari akhirnya menjelang maghrib buat lagi setengah resep untuk bapake. Apalagi anak Wedhok seneng dan abis dicemilin. Tapi di resep ini saya tulis setengah resep ya. Karena ubi ungu sudah manis jadi pemakaian gulanya saya kurangi.#cookpadcommunity_bandung #kamismanis YuliOnet -
Kue Lumpur Ubi Kue Lumpur Ubi
Ada ubi dikasi mama 1 kresek,,mo bebikin kok mualeesss banget..Ampe si ubi dicuekin semingguan lebih daleM kulkas..Hari ini,,tetiba pen maam yg manis2,,liat isi kulkas ada ubi yg kayaknya dah ngambek karna kelamaan dicuekin..Yasud drpd ntar si ubi ngambek (baca : busuk) n jd mubazir,,yukk marrriii kita olah si uni ehh ubi..😂😂Resep dr mba hesty @hestyismyname,,dengan sedikiiiit modifikasi dr aku..gulanya aku tambahin jd 75 gr n telurnya aku kurangin jd 1biji karna telurku size gedee...Hasilnyaa..??? enyaaakkk,,empuuk lembuut,,sukaaak 😍😍 TaRi ShaZa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar