Opor Ayam Kampung / Ayam Negri

Else Ayi
Else Ayi @elseayiie

Cocok untuk makan bareng keluarga pada saat lebaran

Opor Ayam Kampung / Ayam Negri

Cocok untuk makan bareng keluarga pada saat lebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-10 orang
  1. 1 ekorayam kampung utuh (aku tambahin telur) opsional
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 3 lembardaun salam
  4. Sereh geprek
  5. Lengkuas geprek
  6. 2 bungkussantan kara
  7. Gula, garam, penyedap rasa
  8. 10 Siungbawang merah (bumbu halus)
  9. 6suang bawang putih (bumbu halus)
  10. 4 butirkemiri sangrai (bumbu halus)
  11. 1/2 Sdtjinten sangrai (bumbu halus)
  12. 1/2 Sdtketumbar (bumbu halus)
  13. Merica bubuk
  14. 1 ruaskunyit (bumbu halus)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Jika sudah halus, lalu tumis di minyak panas. Jangan lupa untuk menambahkan sereh geprek, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang

  3. 3

    Masukkan ayam (telur)opsional. Diamkan sejenak dan tambahkan air 400ml

  4. 4

    Masukkan bahan pelengkap penyedap rasa, merica bubuk, gula, garam

  5. 5

    Tambahkan 2 santan kara (opsional aku pakai kara) biarkan sampai mendidih

  6. 6

    Dan opor ayam siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Else Ayi
Else Ayi @elseayiie
pada

Komentar

Resep Serupa