Frango com Batatas no forno
Maria Amelia @amelia_ferreira
Instruções para cozinhares
- 1
Tempere o frango com a páprica defumada, o alecrim, os dentes de alho, o vinho, sal e pimenta e deixe a marinar por 1 hora.
- 2
Numa panela coloque a ferver água e sal, assim que levantar fervura coloque as batatas som casca e deixe cozinhar até que fiquem macias.
- 3
Ligue o forno a 190 º C.
- 4
Numa frigideira adicione um fio de azeite e quando estiver bastante quente coloque o frango com a pele virada para baixo e deixe estar até que esteja dourada, vire as sobrecoxas e deixe cozinhar do outro lado - cerca de 8 minutos.
- 5
Num tabueleiro de forno coloque as batatas, o frango, acerte o sal e a pimenta, tempero e pincele a manteiga derretida sobre as batatas.
- 6
Leve ao forno até que tudo estar assado, cerca de 45 minutos.
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