Quiche de Brócolos, Bacon e Cogumelos
Lourdes @lourdinhas
Instruções para cozinhares
- 1
Estender a massa quebrada numa tarteira, picar a base com um garfo, reservar.
- 2
Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite e juntar os cogumelos e deixar fritar alguns minutos até reduzirem.
- 3
Adicionar o bacon e deixar até ficar bem crocante.
- 4
Juntar os brócolos e o fiambre em pedaços, envolver.
- 5
Misturar bem os ovos, o queijo e as natas e o iogurte, temperar de sal e pimenta.
- 6
Por cima da base colocar o recheio dos cogumelos e bacon.
- 7
Verter o preparado das natas e ovos e temperar com mais um pouco de pimenta.
- 8
Levar ao forno pré-aquecido nos 180 º C, aproximadamente 35/40 minutos.
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