Quiche de Espargos, Cogumelos e Bacon
Yuri Rodrigues @yurirodrigues
Instruções para cozinhares
- 1
Estender a massa quebrada para cobrir o fundo e as laterais, picar o fundo com um garfo.
- 2
Refogar a cebola e alho picados em azeite.
- 3
Juntar o bacon em pedaços, os cogumelos laminados e deixa-se cozinhar por uns minutos.
- 4
Adicionar os espargos, temperar com sal e cozinhar para ficarem macios.
- 5
Batem-se as natas com os ovos, tempera-se com sal e pimenta.
- 6
Colocar o refogado de espargos e cogumelos sobre a tarteira.
- 7
Juntar o creme de natas e os ovos por cima.
- 8
Vai ao forno por 30 minutos a 180 º C.
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