मेरी मां सर्दियों मे आलू और मटर के पराठे संग ये टमाटर की खट्टी मिठी चटनी बनाया करती थीं, मै अब हर मौसम मे ये चटनी बनाकर फ्रिज मे रख देती हुं,बडे बच्चे सभी बहुत पसंद करते हैं.

#laal :------- दोस्तों हमारे जीवन में रंगों की बहुत महत्व होता है,चाहे पहनावे की बात हो या खाने की। रोज़ मर्रा की जिंदगी हम अपने रसोईघर में जो भी खाने बनाते हैं,वो ज्यादातर हरी पत्ती वाली साग,सब्जी,पीली दाल,सफेद दूध बगैरह। और इन सब का गुण भी अलग-अलग जायका के साथ हमें अपने शरीर में मिलतें हैं।येसा ही मै लाल रंग की टमाटर की चटनी बनाई हूँ।जो सेहत से भरपूर और स्वादिष्ट भी हैं। और सबसे जरुरी बात ये एक सप्ताह तक ख़राब नहीं होता। अब हम कुछ लाल टमाटर के बारे में आप सभी को अवगत कराते हैं------ आम तौर पर टमाटर को हम सुप,ग्रेवी,चटनी,जैम, पकौड़े ,सॉस ,शर्बत, सलाद और सब्जी के रुप में किया जाता हैं। और बिना इसके हमारे भोजन अधूरा सा लगता है, लेकिन क्या आप लौंग इसके फायदे जानते हैं। जी हा टमाटर गुणो की भण्डार है इसमे विटामिन ए ,सी ,के,मैग्नेशियम,फास्फोरस और तांबा पाये जाते हैं जो,कई तरह की बीमारियों से लड़ने में मदद करती है साथ ही ये पुरे देश में पूरी तरह से प्रचलित हैं इसे लयिकोप्र्सींकोण येस्कुलेंट्म (Vanaspati name) नाम से जाना जाता है और ये सोलन्सी कुल की होती हैं। और इसका अन्ग्रेजी नाम टोमेटो हैं। टमाटर को भारत में अलग-अलग नाम से जाना जाता है। ठंड के मौसम में लाल टमाटर की सबसे बड़ी फायदे ,गले में ठंड लगने से सूजन या दर्द हो तो,टमाटर के फल की रस का काढा बनाकर पीने से आराम मिलता है। मसूड़े मे ब्लीडिग रोकने में मदद करती है साथ ही डायबिटीज को नियंत्रण में रखने में मदद करती है । और भी शरीर से जुडे समस्या मे फायदेमंद होता है।

#Sep#Tamatarहमारे यहां बनने वाली चटनियां और अचार हमेशा भोजन को एक नए रंग और स्वाद से भर देते हैं। इसी क्रम में आज मैंने बनाई है टमाटर की खट्टी मीठी चटनी जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसे आप कई दिनों के लिए बना कर रख भी सकते हैं।

#Wow2022इन दिनों टमाटर बहुत अच्छे आ रहे हैं और टमाटर ना सिर्फ सब्जी,सलाद, सूप बनाने के काम में आते हैं वरन इनसे मीठी और स्वादिष्ट चटनी भी बनायी जाती सकती हैं. यह चटनी स्वाद में बेहतरीन लगती हैं . टमाटर की मीठी चटनी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है.कई बार ऐसा होता है कि घर में कोई सब्जी नहीं होती ऐसे में टमाटर की ये चटनी आपके लिए अच्छा ऑप्शन हो सकती है. इसे बनाना काफी आसान होता है और इसे आप फ्रिज में कई दिनों तक रखकर प्रयोग कर सकते हैं. यह पूरी, पराठे या रोटी के साथ बहुत अच्छी लगती है. आइए जानते हैं इसे सरल तरीके से बनाने की विधि !

#Sep#Tamaterटमाटर की चटनी बनाना बहुत आसान है|यह चटनी पूरी, पराठा या रोटी के साथ खा सकते है |

#box #c#mango/tomato टमाटर और कच्चे आम की चटनी तो आपने कई बार बनाई होगी,लेकिन आज मैंने इसे टमाटर और पके आम के साथ चटनी बनाई। आम की मिठास और टमाटर, नींबूकी खटास इस चटनी को एक अलग ही स्वाद देते हैं। तो चलिए इसे बनाते हैं.......

#wow2022 #Cookpadhindiटमाटर की मीठी चटनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और कम समय में आसानी से बन जाती है।

#TRRTheme: टमाटर की रेसेपीस

#टोमेटोकिसी भी व्यन्जन के साथ अगर कोई चटनी मिल जाये तो उसका स्वाद दुगुना हो जाता है , फिर चाहे वो हरि चटनी हो , इमली की चटनी हो , दही की डिप या फिर टमाटर की चटनी

#TRRटमाटर की चटनी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. घर के बड़े और बच्चें सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं. बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. ईस चटनी को बच्चों के टिफिन में भी रोटी पराठे में लगा कर दिया जा सकता हैं.

#rb टमाटर की चटनी बनाकर आप आलू के पराठे या किसी भी स्नैक्स के साथ सर्व करें

#चटकटमाटर की धनिया के साथ चटनी तो हम हमेशा बनाते हैं पर इस चटनी मे धनिया के साथ किशमिश मिलाकर बनी हुई इस चटनी का स्वाद लाजवाब है.

#2022 #w2नमस्कार, आज हम बना रहे हैं टमाटर की खट्टी मीठी चटनी। वह भी बिना चीनी के गुड़ डालकर। टमाटर की चटनी किसी भी तरीके के स्टफड पराठे के साथ बहुत अच्छी लगती हैं और ठंडी के मौसम में तो हम लौंग कई प्रकार के स्टफ्ड पराठे बनाते ही रहते हैं। स्टफ्ड पराठे के साथ यह टमाटर की खट्टी मीठी चटनी पराठे के साथ को कई गुना बढ़ा देती है। तो आइए मेरे साथ बनाते हैं टमाटर की मीठी चटनी

#GA4#Week4#Chutneyटमाटर की खट्टी मीठी चटनी खाने में स्वादिष्ट लगती है और अगर उसमें किशमिश और इमली का खट्टापन मिलाया जाए तो यह चटनी चटपटी होकर और भी स्वादिष्ट बन जाती है। आइए इस चटनी की सिम्पल और जल्दी बनने वाली रेसिपी देखते हैं।

#laal

#Ga4#week7#Tomatoआज मैंने टमाटर की खट्टी मीठी चटनी बनाई है।इसे आप पराठा या चपाती किसी के भी साथ खा सकते है। यह चटनी बच्चो को बहुत पसंद आती है।आप सेंधा नमक यूज़ करके इसे ब्रत में भी बना कर खा सकते हैं।

#ebook2021#week4 यह चटनी टमाटर की खट्टी मीठी बड़ी ही होती है स्वाद इसमें काफी मात्रा में विटामिन पाए जाते हैं और यह काफी गुणों से भरपूर है इसमें टमाटर खटटे होने की वजह से इस में कुदरती तौर पर इसमें काफी गुणकारी हे।

#awc #ap4#hlrगर्मी के मौसम में हल्की और नमक युक्त व्यंजन बनाकर खाया जाता हैं ताकि शरीर में नमक और पानी की मात्रा बराबर बनीं रहे साथ ही सुपाच्य और पौष्टिकता से भरपूर हो ।इस मौसम में देशी टमाटर बहुत मिलते हैं ।इसकी खाशियत यह हैं कि इसमें रस बहुत होता है और छिलके पतले होते हैं ।रोस्टेड टमाटर की चटनी तो हम सभी बनाकर खाते हैं पर हमारे घरों ( बिहार ) मे कच्चे टमाटर की चटनी बनाकर खाई जाती हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं ।फिर आप भी इसे बनाकर खाऐं और हमें कुकस्नैप करें ।

#rbघर में जब कोई सब्जी ना हो तो झटपट बनने वाला टमाटर चटनी जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

#JMC#week3आलूबुखारा एक खट्टा मीठा फल है. इस फल के बहुत सारे फायदे है. वैसे तो किसी भी फल को कच्चा खाने से ज्यादा फायदा मिलता है लेकिन उसे स्वादिष्ट बनाने के लिए उससे कोई रेसिपी बनानी होती है. मैंने इससे चटनी बनाई बहुत ही टेस्टी चटनी बनी है. आप भी इसे बनाएँ और इसके स्वाद का मजा है.

#Narangiटमाटर की मीठी चटनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।

#sh#kmtआजकल कच्चे आम बहुत मिल रहे हैं,आप इसकी खट्टी मिठी चटनी बनाकर फ्रिज में रखकर तीन चार दिन प्रयोग करें।

#Laal हेलो फ्रेंड आज मैं आप लौंग के लिए टमाटर की मीठी चटनी लाई हूं जो दिखने में रेड होता है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं..

#sh#kmtआज मैंने खट्टी मीठी स्पाइसी टमाटर की चटनी बनाई हूं ।यह बहुत ही पारंपरिक रेसिपी है।इसे हम लौंग बचपन से खाते हुए हैं आ रहे है तो सोचा क्यों ना इस रेसिपी को आपलोग के साथ शेयर किया जाए ताकि बचपन की याद ताजा हो जाए...

#GA4Week4#chutneyसेब खाने में जितना हैल्थी होता हैं उतनी ही सेब की चटनी भी खाने में हैल्थी और स्वादिष्ट होती है |

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#sep#tamatarअजवाइन की ताजी पत्तियोंऔर टमाटर के साथ बनी चटनी का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है,ये हेल्दी भी बहुत है

#GA4#week4#chutneyयदि आपको जल्दी है और दाल चावल के साथ कुछ और बनाना नहीं सूझ रहा है , तो टमाटर की ये तुरत फ़ुरत चटनी आपको ज़रूर पसंद आएगी।

#Sep#Tamatarटमाटर एक ऐसी सब्जी है जो हर सब्जी में डालते ही सब्जी का स्वाद बड़ जाता है। टमाटर की हर तरह की चटनी भी अच्छी लगती है चाहे हो मीठी चटनी हो या खट्टी। मैंने आज टमाटर की चटपटी चटनी बनाई है जो खट्टी, मीठी और तीखी भी है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है चाहे चावल के साथ हो या पराठे के साथ।

#Sh #kmtयह फटाफट तैयार होने वाली टमाटर चटनी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है बच्चों के साथ बड़ों को भी यह बहुत पसंद होती है इससे आप भरवॉ पराठों या चावल के साथ मज़े लेकर खा सकते हैं