Klappertart

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 cup
  1. Bahan 1 :
  2. 2 buahkuning telur
  3. 60 grtepung maizena
  4. 80 grgula pasir
  5. 250 mlair kelapa muda
  6. 350 mlsusu full cream
  7. 1 bungkus kecilvanili bubuk (boleh cair)
  8. 2 sdmmargarine
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Bahan 2 :
  11. 2 buahputih telur
  12. 1 sdtair perasan lemon
  13. 1 bungkus kecilvanili bubuk
  14. 1 sdmgula pasir
  15. Topping :
  16. Daging kelapa muda dari 1 buah kelapa utuh, kismis, bubuk kayu manis, dan almond

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Aduk semua bahan 1 kecuali margarine. Hingga tidak ada yg menggumpal lalu masak diatas kompor hingga menggental dan meletup letup. Matikan kompor.

  2. 2

    Tambahkan margarine ketika adonan masih panas lalu aduk rata

  3. 3

    Tambahkan topping kedalam adonan. Topping bs disesuaikan dengan selera ya.. aduk rata

  4. 4

    Masukan adonan kedalam wadah. Saya menggunakan cup almunium

  5. 5

    Selanjutkan kita eksekusi bahan 2. Disini kita pakai mixer dengan kecepatan tinggi ya, kita mix semua bahan kecuali gula hingga kental lalu tambahkan gula pasir lanjutkan mix hingga kental berjejak..

  6. 6

    Taruh adonan 2 keatas adonan 1 yang sudah disiapkan terlebih dahulu. Tutupi seluruh permukaannya hingga rata lalu taburi bubuk kayumanis diatasnya dan beri topping atas. Disini saya pakai remahan almond..

  7. 7

    Panggang selama 30 menit dengan api atas bawah disuhu 180•c. Disini saya kasih air ddalam loyangnya, agar mendapatkan tekstur yg lebih lembut..

  8. 8

    Sajikan dingin lebih enak bun ✌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Ruhmaniyah
Nia Ruhmaniyah @niwinata12
pada

Komentar

Resep Serupa