Palai/Pepes Ikan
Dulu Amak sering membuat Palai ini untuk Kami, tapi langsung dipanggang menggunakan tungku, kalau yang ini versi kukus, lalu dipanggang pakai teflon 😁. Lamaak bana.
Tapi kalau tempat dan sikon memungkinkan akan lebih baik dipanggang.
Source : @wasri_febrianti
#BabakoCooksnap23_WasriFebriyanti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar
Palai/Pepes Ikan
Dulu Amak sering membuat Palai ini untuk Kami, tapi langsung dipanggang menggunakan tungku, kalau yang ini versi kukus, lalu dipanggang pakai teflon 😁. Lamaak bana.
Tapi kalau tempat dan sikon memungkinkan akan lebih baik dipanggang.
Source : @wasri_febrianti
#BabakoCooksnap23_WasriFebriyanti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lalu beri garam dan lumuri dengan 1 buah jeruk nipis.
- 2
Giling halus bumbu halus, kemudian tambahkan kelapa parut
- 3
Setelah itu pindahkan ke wadah, didalam wadah masukan santan, irisan daun kunyit dan beri 2 bh air jeruk nipis. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata
- 4
Kemudian masukan ikan tadi, aduk rata kemudian di diamkan selama 30 menit biar bumbu meresap.
- 5
Setelah itu, siapkan daun pisang beberapa lembar kemudian dibakar diatas api sebentar biar daun layu. Kemudian bungkus ikan di daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi dan kukus selama 20 menit
- 6
Setelah di kukus kemudian panggang di teflon anti lengket sampai matang. Setelah matang siap disajikan
Hmmm nikmatnya.
- 7
Mantaap 👍👍.
Resep Serupa
-
40. Palai/Pepes Ikan 40. Palai/Pepes Ikan
Jumat, 16 Desember 2022...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#Cookpad_Id
-
Palai Ikan Palai Ikan
Palai = pepes, nah kalau versi Minang pakai daun ruku ruku, tp karena tdk ada jd diganti daun kemangi.
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Makanan yang prosesnya dibungkus dengan daun pisang akan menambah selera, aroma daun pisang seakan2 menjadi magnet penggugah selera alias senam ngunyah😉Pepes bisa menggunakan bahan utama apa saja, tidak harus ikan, diganti ayam ,aneka seafood ,jamur , itupun juga bisa.Dietnya besok aja ya Mom's 🤭Pepes bisa juga buatnya ditambahin kelapa parut, tpi yang setengah tua ya, bukan ngasal kelapa parut aja😉, kalau tidak ada kelapa setengah tua lebih baik tidak usah pakai, cukup dengan sambalnya sudah enak.Ini versi tanpa kelapa setengah tua ya Mom's#PepesIkan#idemasakanberbukapuasa#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan
-
-
Pepes ikan Pepes ikan
Pengen makan ikan, seger, pedes, kecut... Waaahhh... Kebanyang deh pepes ikan.Langsung eksekusi di dapur 😁😁😁
-
Pepes ikan (Palai cabe) padang Pepes ikan (Palai cabe) padang
Bagi pecinta pedes , mantep banget nih , bikin cengap cengap , nagihin...
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Ini sebenernya menu bekel suami pagi ini, sekalian aja buat setoran resep.#PejuangGoldenApron2
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
udah bosen nggoreng ikan , pengen bikin yang beda. akhirya jadinya bikin pepes aja hehe dapat resep di cookpad dari kak Puteri, bahannya gak terlalu ribet rasanya juga enak btw di resep aslinya ada kemangi cuma di rumah lagi gak ada kemangi ehehe jadi skip aja. walauu begitu tetap enaak..Source Cookpad : Puteri#menuharian#masakapahariini#masaksederhana#masakannusantara#dirumahaja#cookpadcommunityindonesia#cookpadcommunity#RahayuSQUAD#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarbaru
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Bismillah..Ikannya boleh menggunakan ikan jenis apa saja. Biasanya sy menggunakan ikan mas.Pepes ikan lebih enak, bila di kukus berulang ulang (besok harinya) hingga tulang ikannya empuk...Photo di atas bumbunya ga lengkap, sesuai stok. Tapi resep dibawah sy tulis lengkap.11.01.19
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Ibu suka sekali dengan segala pepes mau ikan,tahu,tempe dll tetap saja kesukaan Ibu Pepes ikan.Selamat mencoba bunda..#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_TanjungpinangKepri
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Pepes ikan selalu ngageni...kala tinggal di Depok pernah bikin dan mengirim ke kakakku (teh Ayi), ternyata kakak iparku menyukainya....Alhamdulillah anak anak kami juga suka...cuma utk anak saat akan makan harus kita pisahkan daging dari tulangnya, karena masaknya tidak pake panci presto ...😊#resepserunipuspaindah#resepserunipuspaindah
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Source : mommy Anggraini OktoraPost2get minggu ini temanya “gue banget” coz I am crazy for fishes..any kind of fishes.Mau digoreng biasa, disambel, dipepes, dibuat pempek, pokoke suka deh.Sering kepingin bikin pepes ikan, tapi pikirku ribet, walah gak taunya so simple kek gini. Besok bikin lagi ah dengan jenis ikan yg berbeda.Enak banget mom resepnya mb Reni ini. Saking enaknya, suami ku pikir, aku beli sama tetangga2 sini.Note :1. Level pedas sesuaikan selera ya mom.2. Ikan boleh biarkan satu ekor or dipotong dua seperti aku (biar banyak) wkwkwkkw..🤣#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_SiBaik#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop#dirumahaja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)