自製經典蛋餅
小媽簡單煮 @ivylittlemom
自製經典蛋餅
料理步驟
- 1
食材簡單，準備好太陽粉蛋餅蔬菜、紅藜口味，是首支國產小麥製成，一定要多多支持🙂
- 2
先做蔬菜口味100g的麵粉配上100ml～150ml的水，再視情況調整自己喜歡的濃度，加入雞蛋一顆，少許蔥增加香氣。
- 3
用湯匙舀一大匙，擺動鍋子讓麵液畫圓型，定型後再翻面讓麵皮上色
- 4
加入蛋液後，鋪上剛煎好的麵皮，蛋熟後再翻面，放上喜歡的配料
- 5
滿滿捲成圓條狀，取出。
再來試試紅藜口味，紅藜份量真不少，用料實在！
- 6
重複之前蔬菜餅皮的步驟
- 7
放在盤子上，略涼後剪成小段方便食用喔，早餐我都這樣做～
Cooksnap
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髒兮兮幸福日記 -
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