料理步驟
- 1
溫水加入酵母及糖,靜置10分鐘,將它加入太陽蛋餅粉,揉成團,使之發酵1小時
- 2
在麵糰發酵的期間來做餡料:
先將高麗菜切小塊加入鹽稍微拌一下
將絞肉加入薑末,蔥花,醬油,五香粉拌至有粘性
將高麗菜與絞肉混合放置冰箱冷藏
- 3
分成6個小圓麵團靜置10分鐘
- 4
將麵團壓扁桿平,包入餡料
- 5
油鍋放入水煎包加入一點點麵粉水
(也可以不用加入麵粉水),加入一點水,將水煎包悶煮一下,完成後即可起鍋
相似食譜
-
海鮮煎餅 太陽蛋餅粉 海鮮煎餅 太陽蛋餅粉
經典台味早餐輕鬆做,必定要選擇使用在地食材的太陽蛋餅粉。簡單一匙蛋餅粉裡,綜合了各種本土穀物的成分,只要配上自己喜愛的餡料,營養早餐輕鬆上桌。#太陽蛋餅粉 晶晶 -
-
-
-
-
[太陽蛋餅粉]創意煎餅大總匯 [太陽蛋餅粉]創意煎餅大總匯
#太陽蛋餅粉#蔬果上菜#蔬食 #蔬菜#煎餅因為在研究太陽蛋餅粉的創意吃法時, 也不能免俗的研究了各國的煎餅, 然後這次的創意煎餅大總匯除了加入大量的春季蔬菜, 也混合了各國煎餅的某些特色像是台灣的蚵仔煎, 韓式海鮮煎餅以及日式的大阪燒等等, 不過因為麵糊是同一款所以吃起來也不像原本的各國的煎餅, 反倒是有一種結合了各國特別的創意煎餅, 我想這也是很方便的清冰箱料理方式。採用百分之百契作台灣小麥製造的「太陽蛋餅粉」,這個是很方便的綜合蛋餅粉, 簡單一包就能宅家復刻最經典的古早味粉漿蛋餅,結合在地創生X傳承美味X安心自煮,將契作農民那一份守護土地與台灣人民心意,從產地直送到餐桌! Justina賈斯汀娜 -
-
-
馬鈴薯煎餅(太陽蛋餅粉) 馬鈴薯煎餅(太陽蛋餅粉)
#太陽蛋餅粉#午後小點過年期間吃太多的甜點,利用營養豐富的蛋餅粉就可以簡單做出鹹味小點,要加什麼調味也可以很隨性,喜歡起士香味多的就放多一點,今天就來一道義式的風味。 mimi療癒廚房 -
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16803261
留言