मीठे चावल(meethe chawal recipe in hindi)
lata nawani malasi @lata1995
मीठे चावल(meethe chawal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को दो तीन बार धो लेंगे,अब गैस पर पतीला रखेंगे और गरम होने देंगे,साथ ही डालेंगे दो चम्मच घी ।
- 2
घी गरम होते ही सौंफ दाल देंगे और चटकने देंगें साथ ही इलायची भी डाल देंगे, सौंफ भुन जाए तो चावल दाल देंगे और भूनेंगे अच्छे से ।
- 3
गैस पर एक तरफ गुड़ में पानी मिला कर गुड़ भी पिघला लेंगे,और फिर चावल मैं मेला लेंगे,पानी हम उतना ही डालेंगे जितना चावल बनाते हुए डालते है।साथ ही फूड कलर भी डाल दें ।
- 4
अब ढक कर काम आंच पर पकने देंगे । बीच बीच में ढक्कन हटा कर चेक भी करते रहेंगे ।15 से 20मिनट में चावल कम आंच पर पक जाते है ।अब ड्राई फ्रूट्स मिला ले।नारियल का बुरादा भी चावलो में मिला कर गरम गरम परोसें।
कुकस्नैपस
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मुझे अच्छा लगता हैं खाना बना कर सबको खिलाना,जब अच्छा खाना खाने पर सबके चेहरे पर खुशी देखती हूं तो अलग ही खुशी मिलती है
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