यलो मीठे राइस (yellow meethe rice recipe in Hindi)
Arvinder kaur @cookanshu1977
#bp2022
आज हम बसंत पंचमी के लिए यलो केसरवाले राइस बनाएंगे जो कि माँ सरस्वती जी के फेवरेट होते और बसंत ऋतु का प्रतीक होता है पीला कलर
यलो मीठे राइस (yellow meethe rice recipe in Hindi)
#bp2022
आज हम बसंत पंचमी के लिए यलो केसरवाले राइस बनाएंगे जो कि माँ सरस्वती जी के फेवरेट होते और बसंत ऋतु का प्रतीक होता है पीला कलर
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम चावल को अच्छे से धो लेंगे
- 2
अब एक पैन लेगे और उसमें घी डालेंगे घी गर्म होने पर हम उसमें दो लौंग दो काली मिर्च और ड्राई फ्रूट्स डालकर 1 से 2 मिनट तक धीमी आंच पर भूनेंगे
- 3
अब इसमें हम भीगे हुए चावल डाल देंगे और इसे भी 1 मिनट भूनेंगे और फिर इसमें दो गिलास पानी डाल देंगे क्योंकि हमने एक गिलास चावल लिया है तो उसमें दो गिलास पानी डालेगा
- 4
जब पानी में उबाल आ जाए तब हम उसमें पीला कलर डालेंगे और केसर डालेंगे
- 5
अब हम इसमें इलायची पाउडर डालेंगे और किशमिश डालेंगे और अच्छे से मिक्स करके इस को ढक कर चावल के आधा पकने तक पकएगे
- 6
चावल के आधा पकने पर हम इसमें चीनी डालेंगे और ढककर अच्छे से पकने देंगे
- 7
अब हमारे चावल अच्छे से पक चुके हैं तो अब हम इसको अच्छे से हल्के हाथ से मिक्स करेंगे और इसकी फ्लेटनिंग करेंगे और ड्राई फ्रूट से गार्निश करेंगे
- 8
तो लीजिए हमारे केसरवाले पीले चावल बसंत पंचमी पर मां सरस्वती के भोग के लिए तैयार है 🙏🍲❤
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