نان پنجره ای با ماست 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

ﮐﻔـﺶِ ﮐﻮﺩﮐﻲ ﺭﺍ ﺩﺭﯾﺎ ﺑﺮﺩ . ﮐﻮﺩﮎ ﺭﻭﯼ ﺳﺎﺣﻞ نوﺷﺖ : ﺩﺭﯾﺎﯼ ﺩﺯﺩ..
آنطرﻑ ﺗﺮ ﻣﺮﺩﯼ ﮐﻪ ﺻﯿﺪ ﺧﻮﺑﯽ ﺩﺍﺷﺖ ﺭﻭﯼ ﻣﺎﺳﻪ ﻫﺎ ﻧﻮﺷﺖ : ﺩﺭﯾﺎﯼ ﺳﺨﺎﻭﺗﻤﻨﺪ..
ﺟﻮﺍﻧﻲ ﻏﺮﻕ ﺷﺪ ﻣﺎﺩﺭﺵ ﻧﻮﺷﺖ : ﺩﺭﻳﺎﻱ ﻗﺎﺗﻞ..
ﭘﻴﺮﻣﺮﺩﻱ ﻣﺮﻭﺍﺭﻳﺪﻱ ﺻﻴﺪ ﻛﺮﺩ ﻧﻮﺷﺖ : ﺩﺭﻳﺎﻱ ﺑﺨﺸﻨﺪﻩ .
ﻣﻮﺟﯽ ﻧﻮﺷﺘﻪ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺷﺴﺖ.
ﺩﺭﯾﺎ ﺁﺭﺍﻡ ﮔﻔﺖ : "ﺑﻪ ﻗﻀﺎﻭﺕ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﺍﻋﺘﻨﺎ ﻧﻜﻦ ﺍﮔﺮﻣﯿﺨﻮﺍﻫﯽ ﺩﺭﯾﺎ ﺑﺎﺷﯽ".

#شیرینی_پنجره_ای
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@minoo35535251
#نان_پنجره_ای
عالی وخوشمزه شد👌😋😋

نان پنجره ای با ماست 🌸

ﮐﻔـﺶِ ﮐﻮﺩﮐﻲ ﺭﺍ ﺩﺭﯾﺎ ﺑﺮﺩ . ﮐﻮﺩﮎ ﺭﻭﯼ ﺳﺎﺣﻞ نوﺷﺖ : ﺩﺭﯾﺎﯼ ﺩﺯﺩ..
آنطرﻑ ﺗﺮ ﻣﺮﺩﯼ ﮐﻪ ﺻﯿﺪ ﺧﻮﺑﯽ ﺩﺍﺷﺖ ﺭﻭﯼ ﻣﺎﺳﻪ ﻫﺎ ﻧﻮﺷﺖ : ﺩﺭﯾﺎﯼ ﺳﺨﺎﻭﺗﻤﻨﺪ..
ﺟﻮﺍﻧﻲ ﻏﺮﻕ ﺷﺪ ﻣﺎﺩﺭﺵ ﻧﻮﺷﺖ : ﺩﺭﻳﺎﻱ ﻗﺎﺗﻞ..
ﭘﻴﺮﻣﺮﺩﻱ ﻣﺮﻭﺍﺭﻳﺪﻱ ﺻﻴﺪ ﻛﺮﺩ ﻧﻮﺷﺖ : ﺩﺭﻳﺎﻱ ﺑﺨﺸﻨﺪﻩ .
ﻣﻮﺟﯽ ﻧﻮﺷﺘﻪ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺷﺴﺖ.
ﺩﺭﯾﺎ ﺁﺭﺍﻡ ﮔﻔﺖ : "ﺑﻪ ﻗﻀﺎﻭﺕ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﺍﻋﺘﻨﺎ ﻧﻜﻦ ﺍﮔﺮﻣﯿﺨﻮﺍﻫﯽ ﺩﺭﯾﺎ ﺑﺎﺷﯽ".

#شیرینی_پنجره_ای
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@minoo35535251
#نان_پنجره_ای
عالی وخوشمزه شد👌😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/2 لیوانآرد
  2. 2 ق غماست چکیده (یا غلیظ)
  3. 1/2 استکاننشاسته گل (گندم)
  4. 1/2 ق چپودر هل
  5. 1/4 ق چوانیل
  6. آب یا گلاب یا شیر 1/2 لیوان (یا مخلوط هر سه)
  7. 3 عددتخم مرغ
  8. روغن به میزان لازم
  9. پودر قند به میزان لازم
  10. زعفران (به دلخواه)
  11. قالبنون پنجره ای

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تخم مرغ را را با همزن دستی خوب میزنیم تا کاملا یکدست بشه و کشدارنشاسته را برای اینکه گلوله نشه اول در آب یا شیر سرد حل میکنیم (آب به تنهایی خمیر و سفت میکنه و شیر خمیر را خیلی ترد میکنه ولی مخلوط هر سه: آب و گلاب و شیر خیلی عالیه)

  2. 2

    ماست و وانیل و پودر هل و آرد و زعفران را هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط سپس مایه را از صافی رد میکنیم
    سپس درون ظرف مناسبی روغن ریخته به ارتفاع حدودا نیم سانت (بهتره که توی ظرف کوچک باشه که روغن زیاد مصرف نشه) بعد قالب نون پنجره ای را درون روغن گذاشته تا داغ بشه بعد توی مایه میزنیم و سپس در روغن میذاریم و کمی قالب را تکان میدیم که خمیر از قالب جدا بشه بعد در آبکش گذاشته تا روغن اضافی بره سپس پودر قند میپاشیم

  3. 3

    قالب را نباید کامل در مایه فرو کرد که مایه روی قالب را بگیره چون بعد خمیر از قالب جدا نمیشه، نصف قالب را در خمیر فرو می‌بریم
    قالب نباید سرد بشه چون خمیر می‌چسبه به قالب باید مرتب توی روغن داغ بزاریم
    شیرینی پنجره ای زیاد نیاز به سرخ کردن نداره در حد چند ثانیه که خودش و بگیره و سفت بشه کافیه..

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (48)

Elh@m B@noo
Elh@m B@noo @e_l_h_a_m_c_o_o_k
چه تابلوی دلنشین و زیبایی 🥰کام شیرین باشید گلم 🌹

دستورهای مشابه