Bingka Singkong Panggang

Yusi Arini
Yusi Arini @Yusiar_0805
Sukabumi

Bingka Singkong Panggang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
20 potong
  1. 1 kgsingkong (yg sudah diparut)
  2. 200 gramgula pasir (kl terlalu manis boleh dikurangi)
  3. 1 bungkusvaneli bubuk
  4. 100 grammentega (dicairkan)
  5. 1 sendok susububuk
  6. 250 mlsantan (200ml santan instan +air 50 ml)
  7. 2 buahtelur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 50 gramtepung tapioka
  10. secukupnyaMadu

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Langkah pertama, parut singkong (me pakai copper supaya cepet)
    Peras airnya supaya tidak terlalu banyak air. Biar cepet proses panggangnya.

  2. 2

    Lalu siapkan wadah terpisah,
    kocok 2 buah telur masukan gula, garam, vaneli. Aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukan adonan kocokan tersebut ke parutan singkong, lalu tambahkan bahan kering seperti tepung tapioka, susu. Aduk kembali hingga tercampur rata.

  4. 4

    Lalu tambahkan mentega cair dan santan. aduk lagi hingga tercampur rata.

  5. 5

    Siapkan loyang (me loyang kotak ukuran 20) olesi dengan mentega / minyak lalu lapisi dengan kertas baking, olesi kembali dengan minyak / mentega. Lalu masukan adonan ke dalam loyang

  6. 6

    Siapkan oven, panggang sekitar 45 menit keluarkan olesi dgn madu (kalau tidak ada bisa di skip). Lalu panggang lagi sampai benar-benar matang.

  7. 7

    Keluarkan bingka, tunggu sampai suhu ruang. Lalu bisa langsung dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusi Arini
Yusi Arini @Yusiar_0805
pada
Sukabumi

Komentar

Resep Serupa