Udang Saos Padang

Waroong RnS
Waroong RnS @rnskitchen
Depok

Pertama kalinya pengen nyoba masak udang saos padang. Kok kayaknya kalau makan di seafood enak banget. Ternyata bikinnya mudah #PosBar #RencanakanDapurmu
Disini aku skip tep maizena dan juga cabai rawit..jika suka kental dan pedas bisa ditambahkan keduanya sesuai selera.

Sumber @Dien Nurani Rahayu

Udang Saos Padang

Pertama kalinya pengen nyoba masak udang saos padang. Kok kayaknya kalau makan di seafood enak banget. Ternyata bikinnya mudah #PosBar #RencanakanDapurmu
Disini aku skip tep maizena dan juga cabai rawit..jika suka kental dan pedas bisa ditambahkan keduanya sesuai selera.

Sumber @Dien Nurani Rahayu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1/4 kgUdang bersih
  2. 1/4 kgCumi
  3. 1 buahJagung manis
  4. 1 buahJeruk nipis
  5. 2 helaiDaun bawang
  6. 1 bijiBawang bombay
  7. 3 lembarDaun jeruk
  8. secukupnyaSaos sambal, saos tomat, kecap manis, saos tiram
  9. secukupnyaAir, minyak, garam, gula
  10. Bumbu halus
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 buahbawang merah
  13. 5 buahcabai keriting merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dan cumi lalu lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Potong bawang bombay dan bawang daun sesuai selera

  3. 3

    Potong jagung sesuai selera. Haluskan semua bumbu halus

  4. 4

    Tumis bawang bombay sampai harum. Lalu Masukkan bumbu halus

  5. 5

    Tambahkan air dan semua saos serta kecap manis lalu tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan udang dan cumi disusul jagung,masak sampai matang. Terakhir masukkan bawang daun dan garam serta gula. Lalu koreksi rasa

  6. 6

    Dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Waroong RnS
Waroong RnS @rnskitchen
pada
Depok
FOLLOW MY IG
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa