Κοτόπιτα leftover με χειροποίητο φύλλο ❤️

33 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Αλεξανδρα Καλ .
Αλεξανδρα Καλ . @alexandra_aria

Μια υπέροχη συνταγή για να εκμεταλλευτείς το κοτόπουλο της προηγούμενης μέρας !
#μηντοπετάς #περισσεύματα

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά & 1-1.5 ώρα ψήσιμο
6 μερίδες
  1. Για το φύλλο
  2. 250-300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ.
  3. 2 κουταλιές σούπαςελαιόλαδο
  4. 1 κούπαχλιαρό νερό
  5. Λίγοαλάτι
  6. Γέμιση
  7. Κοτόπουλο (όσο έχεις) σε κομματάκια
  8. 2πιπεριές (ό,τι χρώματα θες)
  9. 1 μικρόκρεμμύδι
  10. Τυρί κίτρινο επιλογής
  11. Αλάτι
  12. Πιπέρι
  13. Πάπρικα γλυκιά

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά & 1-1.5 ώρα ψήσιμο
  1. 1

    Βάζουμε τα υλικά του φύλλου σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα εύπλαστο ζυμάρι. Έπειτα το αφήνουμε 30 λεπτά να ηρεμήσει σκεπασμένο.

  2. 2

    Κόβουμε κομματάκια το κοτόπουλο που έχουμε, τις πιπεριές, το κρεμμύδι και τα βάζουμε να τσιγαριστούν σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. (πρώτα τα λαχανικά και προς το τέλος το κοτόπουλο).

  3. 3

    Όταν η γέμιση είναι έτοιμη προσθέτουμε το τυρί, την αφήνουμε στην άκρη και ξεκινάμε με τον πλαστή το άνοιγμα φύλλου.
    Χωρίζουμε το ζυμάρι σε 4 μπαλάκια και βάζουμε 2 φύλλα κάτω, την γέμιση και 2 φύλλα επάνω και σε κάθε φύλλο ραντίζουμε με ελαιόλαδο.

  4. 4

    Κλείνουμε τις άκρες και χαράζουμε με μαχαιράκι για να ψηθεί σωστά.

  5. 5

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς αέρα για 1 με 1 μισή ώρα και αφήνουμε να κρυώσει καλά για να σερβίρουμε.
    Καλή επιτυχία ❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Αλεξανδρα Καλ .
στις

Παρόμοιες συνταγές