Daging masak kecap bango

Tri Ningsih
Tri Ningsih @tri_ningsih09

Dari bbrp hr yg lalu pak suami pen makan daging, awalnya mau req sate daging, tp ntah kenapa berubah pikiran dianya, minta daging d masak kecap saja katanya...
Alhamdulillah paksuami nambah nasiii mkn pake daging kecap.
Masakan kita kalo dah pakbsuami suka Sukses berartikan bun🤭

Daging masak kecap bango

12 orang berencana membuat resep ini

Dari bbrp hr yg lalu pak suami pen makan daging, awalnya mau req sate daging, tp ntah kenapa berubah pikiran dianya, minta daging d masak kecap saja katanya...
Alhamdulillah paksuami nambah nasiii mkn pake daging kecap.
Masakan kita kalo dah pakbsuami suka Sukses berartikan bun🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 300 gramdaging
  2. Bumbu halus
  3. 8 buahCabai rawit
  4. 4bawang merah
  5. 2bawang putih
  6. secukupnyaJahe, kunyit
  7. 1 bjikemiri
  8. Ketumbar bulat 1 sdm (tidak menggunung)
  9. Bumbu cemplung
  10. 2 buahCabai besar (saya pake satu mteng satu hijau biar cantik)
  11. 1 sdmkecap bango
  12. Sepotonggula merah
  13. 1 buahasam kandis, daun jeruk, daun pandan (opsional)
  14. Seujung sendokLada bubuk (opsional)
  15. 300 mlAir

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Bersihkan daging, terus d rebus dengan metode 5 30 7 (biar cepat dan hemat gas jg)
    Buang buih nya yang timbul dan angkat dagingy, airnya jangan di buang dulu, karna akan di pakai buat masak nya nanti

  2. 2

    Sambil merebus daging, haluskan dan potong bumbu

  3. 3

    Setelah semuanya selesai, panaskan minyak untuk menumis bumbu, setelah bumbu harum dan masukkan daun jeruk, asam kandis daun pandan, aduk dan biarkam sebentar

  4. 4

    Setelah harus daun pandan keluar masukkan daging aduk2 sampai bumbunya merata, setelah itu masukkan air rebusan daging tadi sekitar 300gram tunggu smpi air menyusut, jangan lupa tambahkan garam, lada bubuk, gula merah, penyedap dan cicipi, kalo rasa sdh pas siap d sajikan 😇

  5. 5

    Selamat mencoba
    Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Ningsih
Tri Ningsih @tri_ningsih09
pada
bissmillah, ibu dari 2 anak soleh dan soleha, kegiatan IRT sekaligus sebagai wirausaha,,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa