Muffins

Mónica Eusebio
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Córdoba Argentina

De vainilla, chocolate o marmolados.
Con chips de chocolate blanco.
Volví de vacaciones con ganas de algo rico pero en casa no había nada, así que hice esto con los ingredientes que tenía solo echando ingredientes sin seguir una receta, el resultado quedó tan bueno que se los comparto para que ustedes también lo prueben. Suban sus cooksnaps

Muffins

De vainilla, chocolate o marmolados.
Con chips de chocolate blanco.
Volví de vacaciones con ganas de algo rico pero en casa no había nada, así que hice esto con los ingredientes que tenía solo echando ingredientes sin seguir una receta, el resultado quedó tan bueno que se los comparto para que ustedes también lo prueben. Suban sus cooksnaps

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 min aprox
12 unid
  1. 3huevos
  2. 250 grazúcar
  3. 1 tazaLeche
  4. a gustoesencia de vainilla
  5. 2 cuchsop aceite
  6. 200harina leudante
  7. 2 cucharadas soperasalmidón de maíz
  8. 3 cucharadas soperascacao amargo
  9. 3 cucharadas soperaschips chocolate minis o a gusto
  10. Utensilios. Bol, batidora, cuchara, molde para 12 muffins

Paso a paso

40 min aprox
  1. 1

    Primero poner en el bol los huevos y el azúcar, con la batidora batir a veloc media a alta hasta llevar a punto letra.

  2. 2

    Añade con forma de hilo el aceite y luego que esté bien incorporado añade la leche y la esencia. Todo batiendo a veloc baja

  3. 3

    Comienza ahora a añadir la harina y la maicena previamente tamizados mezclando con cuchara, una vez incorporado cubre los moldes con un poco de aceite o manteca y harina, nunca pongas harina en las paredes porque no permite que la masa suba.

  4. 4

    Puedes hacer ocho muffins de vainilla, luego en la masa mezcla el cacao con los chips de chocolate y haz cuatro muffins de chocolate y a cuatro de los de vainilla añádele en el centro un poco de masa de chocolate con chips. Es posible que con esa cantidad de ingredientes te alcance y parece que sobra un poco pero yo los lleno bien hasta arriba a los moldes.

  5. 5

    Llévalo al horno a 180 grados por 15 a 20 min depende del horno.
    No lo pinches toca el borde de afuera del muffin y te darás cuenta de que está cocido, luego ve tocando hacia el centro presionando un poquito no debes undirse demasiado el dedo, no quedar marcado.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mónica Eusebio
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Córdoba Argentina
Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebio
Leer más

Comentarios

Recetas similares