Pengat durian

Azizah Mansor
Azizah Mansor @bunga_lawang87
Bintangor, Sarawak.

Duk fikir-fikir nak buat apa dengan durian frozen yang tinggal berapa ulas jer lagi.. godek-godek cookpad jumpa resepi pengat durian dari @Mrs_Watermelon85. Tapi disebabkan gula melaka dah habis kita ganti dengan gula merah yang tak berapa nak merah..tak apa la, janji sedap jer 😁..

Pengat durian

Duk fikir-fikir nak buat apa dengan durian frozen yang tinggal berapa ulas jer lagi.. godek-godek cookpad jumpa resepi pengat durian dari @Mrs_Watermelon85. Tapi disebabkan gula melaka dah habis kita ganti dengan gula merah yang tak berapa nak merah..tak apa la, janji sedap jer 😁..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 6 ulasdurian
  2. 3 cawansantan
  3. 1/2 cawangula merah
  4. Secukup rasagula pasir
  5. Secubitgaram
  6. 2 helaidaun pandan (carik & simpul)
  7. 2 cawanberas pulut
  8. secukupnyaAir

Cara Memasak

  1. 1

    Masukkan durian, santan, gula merah gula pasir, garam dan daun pandan. Masak sehingga isi durian hancur sedikit dan menjadi kuah yang pekat. Tutup api.

  2. 2

    Untuk pulut pula, basuh beras pulut, rendam selama 30 minit. Kemudian masak seperti biasa menggunakan rice cooker. (Air saya letak lebih sedikit jer dari paras beras pulut).

  3. 3

    Tuang pengat ke atas pulut. Sedia dinikmati 😋.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Azizah Mansor
Azizah Mansor @bunga_lawang87
pada
Bintangor, Sarawak.
🌼Mak anak 3.🌼Suka mencuba pelbagai resepi.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya