Alfajores de maicena sin manteca

Shei maritano
Shei maritano @sheimaritano
Tres de febrero

Hola comunidad les dejo esta receta súper fácil y económica para cualquier momento del día, me pueden seguir en @essendetucucina en insta donde publico también recetas

Alfajores de maicena sin manteca

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Ingredientes

40 min
18 aproximadamente
  1. 1 cucharaditapolvo de hornear
  2. 125 grharina de maíz
  3. 100 grharina 0000
  4. 1huevo
  5. 1/4 tazaazúcar
  6. Esenciade vainilla a gusto
  7. 1/4 tazaaceite
  8. De de leche a gusto
  9. Coco rallado a gusto

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Batí el huevo con el azúcar, luego agrégale el aceite con la esencia

  2. 2

    A esta mezcla le ponemos los secos y unimos bien la masa, la ponemos en la heladera por 10 minutos

  3. 3

    Sacamos, estiramos y cortamos con el molde que quieras, en mi caso me salieron 18 alfajores use un tamaño redondo no muy grande, ya que con el polvo crecen un poquito.

  4. 4

    Ponemos en placa previamente lubricada para que no se peguen, o en mi caso en la flip de essen, se cocina entre 10 y 15 minutos a fuego bajo. Sólo se tienen que solar apenas del lado apoyado, no se dan vuelta y listo

  5. 5

    Los rellenamos con dulce de leche y pasamos los bordes por coco y charan ya tenemos los mejores alfajorcitos de maicena, decime que te pareció la receta 🥰

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Shei maritano
Shei maritano @sheimaritano
Tres de febrero
Hola soy shei , me encanta la cocina , soy una madre emprendedora y los invito a pasar por mi instagram @essendetucucina
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