Brownies navideños 🎄🎁
Jimena @cook_5374128
Hola gente! Les traigo una receta algo diferente y original para estas fiestas, que la disfruten!!
Brownies navideños 🎄🎁
Hola gente! Les traigo una receta algo diferente y original para estas fiestas, que la disfruten!!
Paso a paso
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En primer lugar batir los huevos con el azúcar a punto nieve. Esto quiere decir que debe duplicar su volumen y quedar como una especie de espuma
- 2
Por otro lado cortar el chocolate lo más pequeño posible, y poner a derretir junto con la manteca. Puede ser en microondas a potencia mínima durante 40 seg. O a baño maría
- 3
Agregar el chocolate ya derretido a la mezcla anterior de los huevos
- 4
Mezclar bien y por último agregar la harina. La consistencia de la mezcla final tiene que ser densa, es decir pesada o "pegajosa"
- 5
Enmantecar y enharinar un molde cuadrado previamente a poner la mezcla, y llevar al horno medio por 25 minutos aprox. o hasta que veas que esté cocido. Dejar enfriar y cortar de forma triangular como en la foto.
- 6
Para decorar primero hacer el glasé, mezclando el azúcar impalpable junto al jugo de limón y el colorante (si no te gusta con limón, ya que le da un sabor un toque amargo, podés reemplazarlo por una clara de huevo)
- 7
Cortar el baston de caramelo en 3 o 4 partes
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Ahora si, a decorar!!
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Poner el glasé por encima del brownie y espolvorear las granas o confites de colores. En la parte de abajo encastrar el pedacito de bastón que cortamos antes y así es como quedan estos ricos y dulces arbolitos! que lo disfruten y felices fiestas :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jimena le encantará ver cómo quedó.
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