#KD

#KD

#PS

#PS

#PS

#PS

#সংক্রান্তির#DFCPatisapta পিঠে বাংলা ও ওড়িশার এক অতি বিখ্যাত ভোজ্য; এটি বাইরে ক্রিসপি আর ভিতরে নরম; নারকেল অথবা খির দিয়ে ভরাএই পদ সমস্ত খাদ্যপ্রেমীদের কাছে খুবই জনপ্রিয়। আমি এখানে খির দিয়েছি

#ময়দারপেটে খেলে পিঠে সয়.. সত্যি শীত কালে পিঠে খাবো আর বাকি সময় খাবো না,এটা ঠিক বাঙালি মানতে পারে না। বাড়িতে ময়দা আর নারকেল আছে মানেই মাথায় আগে পিঠের কথাই মনে পড়ে। টাও যদি পাটিসাপটা পিঠে হয় তাহলে তো আর কথাই নেই। ভীষন সহজ কিন্তু পরিমাণ ভুল হলেই মুখ ভার। তাই আসুন দেখে নিই কি ভাবে প্রথম বার মুখ গোমড়া না করেই হাসি মুখে পাটিসাপটা বানিয়ে ফেলা যায়।

শীতের বিদায় বেলায় একটু পিঠে উৎসব

#ইবুক#ডিনারের রেসিপি

#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজাভেতরে নারকেল এর পুর ভরা রসে ভরপুর এই পিঠে পৌষ পার্বণে একদিন বানাতেই হবে।

#VS2Team of Challenge থেকে আমি( chiniese) বেছে নিয়েছি।বাঙ্গালীর খুব প্রিয় পাটিসাপটা পিঠা। বানাতে ও সহজ আর খেতে ও অসাধারণ।

#মা রেসিপি

#সংক্রান্তিরচকলেট দিয়ে পাটিসাপটা এটি বাচ্চাদের খুবই প্রিয় একটি খাবার। আমার বাড়ির বাচ্চারা এটি খেতে বেশি ভালোবাসে।

#ebook2পৌষ পার্বণ

#ঠাকুরবাড়ির রান্না

#PPS

#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পূজার রেসিপিপৌষ সংক্রান্তির দিন বা অন্য যেকোন সময় খুব কম সময়ে ঝটপট তৈরি করে নেওয়া যায় এই পিঠে।

#ইবুকবাঙালি বাড়িতে পিঠে হয় না এরকম দেখা যায় না। এই গোকুল পিঠে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায়।আমি এখানে ক্ষীর দিয়ে বানিয়েছি। চাইলে গুড় আর নারকেল মিশিয়ে;নারকেলের ছাঁই দিয়ে ও এই গোকুল পিঠে বানানো যেতে পারে।

#সংক্রান্তির

#rpdএই প্রজাতন্ত্র দিবসের উপলক্ষে আমি তৈরি করেছি ট্রাই কালার পাটিসাপটা। দেখতে যেমন খেতে ও অসাধারণ।

#WD1#week1

#cookforcookpad

#সংক্রান্তির রেসিপি পিঠে পুলি বলতেই সবার প্রথমে যার নাম এসে তা হলো পাটিসাপটা,,আমি এখানে আজ ক্ষীর দিয়ে পাটিসাপটা বানিয়েছি।

#mm পাটিসাপটা কম বেশি অনেকেই ভালোবাসেন আর সেটা যদি হয় পাকা আমের তাহলে তো কথাই নেই।

#সংক্রান্তির রেসিপি

আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।আমার খুব প্রিয় একটা রেসিপি।

#দশেরা এটি একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টি যা উৎসবে উপহারে আয়োজিত হয়। নারকেল- খোয়াক্ষীর, খেঁজুর গুড়ের মিশ্রণে এটি উৎকর্ষ হয়ে ওঠে যদিও চিনি, এলাচ গুঁড়ো এবং অন্যান্য পুর দিয়েও করা যায়।