Bolo de Limão

Siumara
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Bolo de Limão

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Ingredientes

1 hora
10 fatias
  1. 3ovos à temperatura ambiente
  2. 100 mlóleo vegetal
  3. 200 mlbuttermilk (obtém-se com 2ooml de leite + 2 colheres sopa de vinagre, repousar 5 minutos)
  4. 1 1/2chávena de açúcar amarelo
  5. 1chávena de fécula de batata
  6. 1 1/4chávena de farinha de trigo
  7. 1 colher sobremesafermento
  8. 1limão - raspa e sumo
  9. q.b. manteiga

Instruções para cozinhares

1 hora
  1. 1

    Coloque na batedeira os ovos, o óleo, o buttermilk, o açúcar e a fécula de batata, bata tudo durante cerca de 1 a 2 minutos.

  2. 2

    Coloque a mistura numa taça e adicione a farinha e o fermento.

  3. 3

    Adicione a raspa e o sumo de limão.

  4. 4

    Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

  5. 5

    Coloque no forno pré-aquecido a 180 º C, durante cerca de 40 minutos ou até o bolo estar cozido.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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