Canh củ sen chay (ngày 4)

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Đây là món canh rau củ quả chay giàu dinh dưỡng, thơm ngon, mát bổ để bạn đổi món cho các món canh chay khác.
#15ngaychay

Canh củ sen chay (ngày 4)

21 bếp khác đang định nấu món này

Đây là món canh rau củ quả chay giàu dinh dưỡng, thơm ngon, mát bổ để bạn đổi món cho các món canh chay khác.
#15ngaychay

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15 phút
4 người
  1. 1/2 củcải trắng
  2. 1/2 củcà rốt
  3. 1 củsen
  4. 100 gnấm đông cô tươi + xíu muối
  5. 50 gcác loại đậu hạt tươi rửa sạch
  6. Vàiquả đậu bắp hoặc quả đậu Hà Lan tươi (tuỳ chọn)
  7. Hành mùi thái nhỏ
  8. 1 thìa canhdầu oliu
  9. 1 thìa canhxì dầu
  10. 1 thìaCafé muối i ốt
  11. 1thìa cafe bột canh rau củ chay
  12. Hành, mùi vừa đủ rửa sạch, thái nhỏ

Hướng dẫn cách làm

15 phút
  1. 1

    Nấm đông cô ngâm với nước muối cho mềm. Củ sen thái khoanh cũng ngâm riêng với nước muối cho khỏi thâm. Cà rốt thái nhỏ. Phi thơm dầu ăn với hành tây, cho củ cải, cà rốt, hạt đậu mix & củ sen vào xào sơ. Thêm chút muối, xì dầu vào đảo đều. Cho nước lọc vào đun sôi rồi ninh ở lửa nhỏ cho ra nước ngọt. Khi các nguyên liệu đã chín mềm thì nêm lại gia vị, cho nấm, đậu bắp hoặc quả đậu Hà Lan vào đun vài phút cho chín.

  2. 2

    Cho tiếp rau hành, mùi vào rồi tắt bếp, ăn nóng với cơm hoặc mì, bánh đa đều ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Lavender
Lavender @Lindacooks
vào
Hải phòng
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự