Mì chùm ngây với nấm & rau củ

Bát mì thanh đạm nhưng cũng đủ dinh dưỡng cho người ăn chay! Các chất dinh dưỡng trong nấm hương là: Vitamin nhóm B (B2, B3, folate, B5), Phốt pho, Vitamin D, Selen, Đồng, Kali. Nấm đùi gà cũng có nhiều các loại vitamin C, A, B2, B1, D và B3 (niacin). Các khoáng chất có thể kể đến là kali, magie, natri và canxi. 2 loại rau cải cúc & ớt chuông giàu vitamin C, B, sắt & kali! Vậy là ta có bát mì ngon & chất lượng!
#ebepvang
Mì chùm ngây với nấm & rau củ
Bát mì thanh đạm nhưng cũng đủ dinh dưỡng cho người ăn chay! Các chất dinh dưỡng trong nấm hương là: Vitamin nhóm B (B2, B3, folate, B5), Phốt pho, Vitamin D, Selen, Đồng, Kali. Nấm đùi gà cũng có nhiều các loại vitamin C, A, B2, B1, D và B3 (niacin). Các khoáng chất có thể kể đến là kali, magie, natri và canxi. 2 loại rau cải cúc & ớt chuông giàu vitamin C, B, sắt & kali! Vậy là ta có bát mì ngon & chất lượng!
#ebepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm nấm hương & nấm đùi gà với nước cho nở mềm. Rau cúc rửa sạch, để ráo. Mì chùm ngây ngâm với nước cho nở mềm.
- 2
Thái lát 2 loại nấm. Phi thơm dầu ăn với hành tây, cho nấm, ớt chuông vào xào sơ. Cho xì dầu vào đảo đều cho ngấm gia vị. Đổ nước vào nồi cho vừa đủ. Đun sôi rồi cho mì vào. Cho bột rau củ vào nồi, nêm vừa miệng.
- 3
Cho rau mùi vào, tắt bếp, múc ra bát thưởng thức!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý









Bình luận