Thêm chút me vào mắm sẽ bớt mặn và dịu vị đi, hãy thử! Với những món kho như thế này mình dùng chảo inox nước kho sẽ xém trên thành chảo mùi rất thơm ngon.
Dầu ăn mình sẽ cho từ đầu bắc lên bếp luôn. Bếp từ hiện đại từ số 5 trở đi mới nấu liên tục còn dưới số 5 vừa nấu vừa ngắt nên nhiệt độ không ổn định bằng. Canh nhiệt từ đầu nên để 5/9 bạn nha. #chinhphucchaoinox