Ayam jantan bumbu RW khas Manado

widya ilmi
widya ilmi @Lalala1507

Ayam jantan bumbu RW khas Manado

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/2 ekorayam jantan
  2. 1 batangsereh
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. Kemangi (sesuai selera)
  5. Daun pandan (sesuai selera)
  6. Bawang daun (sesuai selera)
  7. Kaldu jamur, garam dan gula
  8. Bumbu halus:
  9. Bawang merah dan bawang putih (masing masing 6 siung)
  10. 1/2lengkuas
  11. 1/2jahe
  12. 6buang Cabai kriting (sesuai selera)
  13. 8 buahrawit pedes (sesuai selera)
  14. Sedikitpala dan cengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam jantan memakai sereh sekitar 10 menit memakai presto

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan sereh dan air secukupnya

  3. 3

    Setelah bumbu wangi, masukan daun jeruk lalu masukan ayam dan aduk hingga merata.

  4. 4

    Masukan bumbu penyedap hingga rasanya enak lalu diamkan hingga bumbu meresap

  5. 5

    Setelah bumbu meresap, masukan bawang daun dan kemiri sesuai selera, lalu aduk hingga merata

  6. 6

    Setelah rasanya enak. Ayam jantan bumbu RW siap dihidangkan dengan nasi dan tambahan lauk lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widya ilmi
widya ilmi @Lalala1507
pada
aku suka masak, masak adalah moodku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa