عکسی از دستور پلو لوبیا چشم بلبلی با مرغ

پلو لوبیا چشم بلبلی با مرغ

Shery Sh
Shery Sh @shahzade_23
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 و نیم پیمانهلوبیا چشم بلبلی
  2. 4 پیمانهبرنج
  3. شوید تازه به مقدار لازم
  4. 2 عددپیاز متوسط
  5. 1 عددسینه مرغ
  6. نمک زردچوبه فلفل سیاه دارچین به مقدار لازم
  7. زعفران دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا بهتر است از شب قبل یا چند ساعت قبل لوبیاها را خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا نفخ آن گرفته شود سپس آبکش کنید و آب آن را دور بریزید سپس داخل قابلمه ریخته و با مقداری آب بگذارید تا کاملا پخته شود

  2. 2

    سینه مرغ را از استخوان جدا کنید و به اندازه دلخواه خرد کنید سپس به آن کمی زعفران و نمک و فلفل سیاه بزنید و یکی از پیازهای دستور را پوست گرفته و خلالی کنید و به مرغ ها اضافه کنید

  3. 3

    و برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود سپس مرغ را از پیازها جدا کنید و داخل تابه با کمی کره و روغن تفت دهید تا کم کم مرغ تغییر رنگ دهد سپس کمی آب اضافه کنید و بگذارید تا مرغ کاملا پخته و نرم شود.

  4. 4

    در ادامه یکی دیگر از پیازها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود سپس چند قاشق شوید را به همراه لوبیا چشم بلبلی و کمی دارچین و زعفران تفت داده و کنار بگذارید.

  5. 5

    و مقداری از مواد شوید و لوبیا را هم بریزید و همین طور لایه ها را تکرار کنید تا مواد و برنج تمام شود سپس لوبیا چشم بلبلی پلو را برای ۳۵ دقیقه دم بگذارید تا پخته شود سپس در انتها داخل دیس کشیده و با مرغ سرخ شده میل کنید نوش جان

  6. 6

     ادامه برنج را که از چند ساعت قبل خیس کردید روی حرارت قرار دهید تا کم کم به جوش بیاد در حین جوشیدن برنج کف روی آن را بگیرید و برنج را آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه را قرار دهید و کمی برنج ریخته

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Shery Sh
Shery Sh @shahzade_23
در

نظرات

sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
خوشمزه است 🥰🌹نوش جون کدبانوبه کوکپد خوش اومدی 💐💐💐

دستورهای مشابه