Arroz al horno con pota y hueva de atún

No había preparado aún ningún arroz al horno de pescado, y alguna vez tiene que ser la primera, así que aquí está, y ha venido para quedarse en mi menú habitual....muy sabroso y rico.
#grinchvscupido
#GRINCH
#celebrandolavida
#celebrandoelamoradiario
Arroz al horno con pota y hueva de atún
No había preparado aún ningún arroz al horno de pescado, y alguna vez tiene que ser la primera, así que aquí está, y ha venido para quedarse en mi menú habitual....muy sabroso y rico.
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Paso a paso
- 1
Poner el arroz en las cazuelas de barro y añadir el colorante.
- 2
En una sartén echar un chorrito de aceite, y rehogar el ajo picado y la pota troceada, hasta que suelte el agua.
- 3
Añadir el tomate, pimiento, perejil, una pizca de sal, y rehogar 5 minutos a fuego lento.
- 4
Retirar la pota a las cazuelas, y añadir agua al caldo, hasta completar los 400 ml.
- 5
Verter a las cazuelas, rallar la hueva de atún, rectificar de sal, y mezclar bien.
- 6
Con el horno precalentado a 200° con calor arriba y abajo, cocinar 30 minutos.
- 7
Bon profit !!!
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