Galletitas saladas de Ajo y queso
Es una receta de talitas que modifique para que salieran en forma de galletitas saladas crujientes ideales para acompañar unos buenos mates, como debe ser 🙃
Si las hacés contame cómo te quedaron 🤩
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes excepto el queso
- 2
Formar un bollo que no se pegue en los dedos, si queda líquido agregar harina, si queda seco agregar agua
- 3
Estirar la masa en una mesada enharinada.
Luego de estirada espolvorear el queso.
Doblar la masa hasta formar un rectángulo, estirar nuevamente, agregar más queso, doblar, estirar y así las veces que quieras (cuanto más veces más hojaldradito queda) - 4
Con la masa estirada con un espesor de 2 o 3 mm cortar en círculos con un cortante o con un vaso de la medida que desees.
- 5
Llevar al horno medio precalentado en una asadera.
Lleva aprox 20 min depende del horno, yo como no tengo grill, las doy vuelta para que se doren de ambos lados. Si tenés horno con grill te va a demorar menos. - 6
Si te animas podés probar a agregar otros condimentos, es a gusto y con lo que tengas en tu casa. Quedan riquísimas, son fáciles y económicas.
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