53. Oseng Bihun Kacang Panjang dan Tempe

Name: 53. Oseng Bihun Kacang Panjang dan Tempe
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bihun jagung PADAMU (1/4 bungkus juga sudah cukup ya); 1/2 papan tempe; 1 ikat kacang panjang; 5 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; Sedikit terasi; Cabe merah dan rawit (saya skip); Lengkuas; 1 lembar Daun salam; 1 batang sereh; 1 buah gula jawa; Kecap manis; Sedikit air; secukupnya Gulpas, garam, kaldu ayam bubuk, totole, lada bubuk; Minyak untuk menumis

Puri Dwi Andina @bundapuri

Purwokerto

Niat hati ituu, mau bikin oseng bihun kacang panjang sama tempe yg banyak dijual di warung2 makan di Solo lhoo. Tapi disini perbandingan bihun : kacang panjang : tempe ku ga seimbang, bihunnya terlalu banyak 🤣 ditambah lagi jenis tempe yg aku pakai terlalu rapuh, eaa rapuh, wal hasil kyk kurang sedep dipandang kan yaa hihi 🤗 tapi ini enak sih. Anak pertama aku sampai nambah makan 3x cuma makan oseng ini + telur dadar. Happy ga tuh 😚

Lebih banyak

53. Oseng Bihun Kacang Panjang dan Tempe

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Puri Dwi Andina @bundapuri

Purwokerto

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 orang

1 bungkusbihun jagung PADAMU (1/4 bungkus juga sudah cukup ya)
1/2 papantempe
1 ikatkacang panjang
5 buahBawang merah
3 buahBawang putih
Sedikitterasi
Cabe merah dan rawit (saya skip)
Lengkuas
1 lembarDaun salam
1 batangsereh
1 buahgula jawa
Kecap manis
Sedikitair
secukupnyaGulpas, garam, kaldu ayam bubuk, totole, lada bubuk
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Didihkan air, kemudian rendam bihun sekitar 3-5 menit, atau sesuai selera.
2

Potong2 tempe, kemudian goreng setengah matang.
3

Cuci kacang panjang, kemudian potong2 sesuai selera.
4

Iris bawang merah, bawang putih. Siapkan juga terasi, sereh, daun salam, lengkuas dan gula jawanya yaa.
5

Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan daun salam, sereh, lengkuas, dan terasi. Haluskan / kepruk2 gula Jawa, kemudian tumis bersama bumbu.
6

Setelah bumbu harum dan gula Jawa mulai mencair, masukkan kacang panjang. Nah disini karena saya takut kacang panjang ga mateng, saya tambahkan sedikit air. Masak hingga kacang panjang cukup empuk yaa.
7

Setelah itu masukkan tempe, dan bihunnya. Disini tempeku terlalu rapuh, jadi setiap kali diaduk, dia hancur jadi kecil2 🥲 dan juga jumlah bihun yg aku pakai terlalu banyak, sepertinya pakai 1/4nya aja udh cakep dehh, hihi yaa disesuaikan dg selera dan jumlah keluarga yg akan makan deh yaa ❤
8

Masukkan bumbu2 seperti kecap manis, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, totole, dan lada bubuk. Atur rasa sesuai selera. Masak hingga matang.
Bisa lengkapi juga dengan taburan bawang goreng dan irisan telur dadar 🤗
Selamat mencoba ❤

Siti Zulfa Sentyaki dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Puri Dwi Andina @bundapuri

pada 09 Februari 2023 21.57

Purwokerto

Ibu tiga anak.Saya bukan orang yg jago masak.Aplikasi ini saya gunakan sbg buku resep "online" saya.Let's cook together, mom !!! ╰(＾3＾)╯

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Oseng Kacang Panjang dan Tempe Oseng Kacang Panjang dan Tempe

Stok di kulkas ada kacang panjang dan tempe, yang praktis, cepet dan gampang ya di oseng aja.

Waendyah Fufu
Oseng Kacang Panjang Tempe Oseng Kacang Panjang Tempe

Kali ini saya akan memadukan tempe dengan kacang panjang dalam olahan oseng pedas manis kecap, yuk kita buat 🥳

PastrinaRasa2
Oseng Kacang Panjang Bihun Tempe Oseng Kacang Panjang Bihun Tempe

Cemilin ni mie bihun sarapan pagi tadi.. Slesai masak.. langsung dah tak tersisakan.. 😁Source : Bundo Gafi - Pekanbaru Riau#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bali

Citra Devi
Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tempe Kacang Panjang

Hari ini bikin makan tempe tapi tidak digoreng. Alhamdulillah ada tempe dan kacang panjang di kulkas. Jadi dibuat oseng aja

Desi Skm
25. Oseng Tempe Kacang Panjang 25. Oseng Tempe Kacang Panjang

Salah satu oseng/tumis kesukaan keluarga

Bunga DA
Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tempe Kacang Panjang

Nengokin isi kulkas yg ada cuma tempe sm kacang panjang... Sreng.. Sreng... Jadilah oseng tempe kacang panjang 😉#MurahMeriah

Evie Indriana
Oseng Kacang Panjang dan Tempe Oseng Kacang Panjang dan Tempe

Setiap hari bingung masak.. punya kacang panjang n tempe.. ya syuuuud jadilah..

Dapur Benz
Oseng-oseng Tempe Kacang Panjang Oseng-oseng Tempe Kacang Panjang

Bingung mau masak apa hari ini, Sebenernya lagi males bgt masak yang riweh hari ini, kebetulan ada Tempe Dan kacang panjang di kulkas yg belum di olah 😁. Tadinya mau Aku bikin orek tempe, tp berubah jd oseng2 Tempe kacang panjang deh, biar ada ijo2nya 😁

Dapoer_Makjust
Oseng Kacang Panjang Tempe Oseng Kacang Panjang Tempe

Arisan Genk Peda Minggu ini dimenangkan oleh mbak @Gliantika, kali ini saya cooksnap Oseng Kacang Panjang Tempe, makasih resepnya mbak 🥰. Semoga berkenan ya mbak, dan sehat selalu 🥰.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Tika#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Dapur Bunda Aileen (Ratna)
Oseng Kacang Panjang Tempe Oseng Kacang Panjang Tempe

Ada sisa tempe setengah bungkus di kulkas kepikiran buat dicampur ke sayur. Yuk lah kita bikin oseng kacang panjang tempe. Enak!♡😍

Asmaul Husna
141. Oseng Tempe Kacang Panjang 141. Oseng Tempe Kacang Panjang

Kali ini pengen share masakan sederhana yang simple tapi enaaak, apalagi dihidangkan bareng telur dadar dan nasi hangat.Buat pekerja kantoran kyk sy, masak simple itu ngebantu banget, apalagi bahannya yg kayak kacang panjang dan tempenya ini bisa disiapin dari malam dan dimasukkan dalam wadah trus masuk kulkas. Paginya cuss bisa lngsung masak deh🥰#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang

Dedifa.Cooking
Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tempe Kacang Panjang

tadi pagi dapet kiriman sekantong kacang panjang dari tetangga depan rumah, hasil panen kebun sendiri katanya..udh lama banget ga masak oseng tempe kacang panjang, saya masak ini sekaligus setor resep minggu ke 23 #PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#OsengTempeKacangPanjang

Dessy Fitria Hermawan

Rekomendasi Resep Lainnya