Rica ampela hati ayam

Dapur Ceria
Dapur Ceria @masak_bersamaku
Magelang Jawa Tengah

Mumpung murah

Rica ampela hati ayam

48 orang berencana membuat resep ini

Mumpung murah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 6 buahhati ampela
  2. Bahan halus
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 buahCabai kriting merah (optional)
  6. 3 buahCabai setan (optional)
  7. 1 buahkemiri
  8. Garam
  9. Bahan tambahan
  10. 1 ruasjahe geprek
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 buahsereh
  13. 1 buahdaun salam
  14. Gula merah
  15. Penyedap / roiko
  16. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan hati ampela, cuci sampai bersih, rebus hatiampela di tambah garam, tunggu sampai air mendidih, kalo sudah mendidih matikan kompor tunggu sampai tidak panas. Kalo sudah tidak panas bisa di potong2 kecil.

  2. 2

    Haluskan bahan-bahan yang harus di haluskan tadi,

  3. 3

    Panaskan minyak, kalau sudah panas masukkan bumbu halus, oseng2 sebentar, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, gula merah, garam, penyedap, sereh oseng2 lagi sebentar lau masukkan air, tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Kalau sudah mendidih cek rasa, kalau sudah pas, masukkan hatiampela yg tadi sudah di iris kecil2,

  5. 5

    Tunggu sampai meresap kedalam atiampelanya,
    Tes rasa, done, jadi deh, rica2 hatiampela

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ceria
Dapur Ceria @masak_bersamaku
pada
Magelang Jawa Tengah
tangan ajaib
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa