Opor Ayam (Tanpa Santan)

Tika Rawuri @frugalcooking
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam lalu goreng. Haluskan bumbu, goreng bawang merah iris tiriskan, sisakan minyak secukupnya lalu tumis bumbu sampai benar-benar matang dan wangi.
- 2
Tambahkan ⅓ bagian air aduk didihkan, masukkan ayam goreng, tumis sampai bumbu susut dan meresap. Masukkan air kaldu dan sisa air aduk dan diamkan sampai kuah kental dan menyatu, test rasa angkat.
- 3
Terakhir, taburi bawang merah goreng.
Resep Serupa
-
Opor Ayam (Tanpa Santan) Opor Ayam (Tanpa Santan)
Sebentar lagi kan Lebaran, saya coba masak Opor pakai Fibercreme ini dengan dicampur susu bubuk sedikit. Untuk rasanya memang lebih light, tapi saya suka. Boleh pakai santan seperti biasa ya, tinggal diganti saja bahannya. Boleh juga ditambahkan kencur atau bahan lain sesuai selera yaa, karna pasti setiap.daerah dan keluarga punya preferensi sendiri, kalau saya suka yang versi ini😊 Yasmin Syahreva -
Opor Ayam Tanpa Santan Opor Ayam Tanpa Santan
#SiapLebaran #CelemekSakti #BerburuCelemekEmas#oporayam#OporLebaran #ResepOporAyamKemarin mau ikutan serba ayam tapi terlambat ga lihat jadwal hhuhuhuEitts aku jg mau ikutan NGOPOR Yessss Kebetulan lagi mau belajar bikin opor sendiri ikutan masak opor deh dan akhirny jadi deh . Resep nya dari nyokap dan rada modif sedikit 😇. Selamat Hari Lebaran Guys 🙏🏻. Slicecutecake -
Opor Ayam Tanpa Santan Opor Ayam Tanpa Santan
Sajian sehat lagi ni Moms..Meskipun namanya Opor, tapi bisa juga kok ga pake santan..Lebih sehat karna bebas kolesterol..Dicoba ya Moms...IG : amalia_rachmadiYoutube : https://youtube.com/channel/UC72_JaUCv1tlj7BBLlDGGew Amalia Rachmadi -
Opor Ayam Tanpa Santan Opor Ayam Tanpa Santan
Assalamualaikum 😊Selamat Hari Raya Idul Adha 1443H, kali ini saya share resep Opor Ayam yang biasanya disajikan saat lebaran. Di resep ini saya tidak menggunakan santan, hanya menggunakan kemiri yang lebih banyak dari biasanya. Tips ada di langkah terakhir yaa....Langsung di coba aja yuk 😉Semoga menginspirasi. Terimakasih 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#ResepKandidat_Surabaya#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu Annisa ✨ -
Opor Ayam Tanpa Santan Opor Ayam Tanpa Santan
Lebaran tanpa mertua dan ibu harus berjuang sendiri masak opor. Coba-coba ga pakai santan supaya ga kolesterol. Setelah 2x masak, akhirnya bisa buat opor yang nikmat. Dapur Eka_DA -
Opor Ayam tanpa Santan Opor Ayam tanpa Santan
2015 mulai belajar memasak,dari masakan pertama sayur semur.Pertama belajar memasak karena terpaksa.Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya. Karena saya anak tunggal otomatis sayalah yg harus mengheandle semua pekerjaan rumah termasuk memasak.Saya sama sekali tidak bisa memasak, palinga ceplok telur,mie instan.Lama kelamaan akhirnya hampir semua resep ibu diajarkan kepada saya.Alhamdulillah walau ibu stroke tapi masih lancar berbicara.Waktu ibu sakit pas bulan puasa. Yang tentu sebentar lagi mau idhul fitri.Khas idhul fitri dirumah saya adalah sayur opor dan sambal goreng kentang ati ampela. Betapa sibuknya malam takbir saya dan bapak dibuatnya.Pertama kali dalam hidup saya, memeras santan,motong ayam,ulek bumbu sebanyak itu.Namun terbayar lunas karena semua suka masakan sipemula ini.Dari awal belajar memasak,saya singkirkan semua segala macam penyedap rasa.Murni, garam dan gula juga rempah lainnya.Kini 4 tahun berlalu dan saya sudah menikah, mulai kenal totole, fiber cream pengganti santan.Karena memang saya menerapkan masak sehat dan enak.Dan resep opor tanpa santan ini saya dedikasikan untuk teman teman yang memulai hidup sehat, yang ingin lebih mencintai keluarganya dengan tetap makan enak namun kolesterol terkontrol.#daripengenjadibisa#GoldenApronSeason2#GoldenApron2#PejuangGoldenApronSeason2#PejuangGoldenApron2 Pawon Cesansan -
Opor Ayam Tanpa Santan Opor Ayam Tanpa Santan
Ga pakai santan, pakainya Fiber creme 😄#EnakBisaSehat#RamadhanBisaSehat#FiberCremeSemuaBisa#FiberCreme#KrimerSerbaguna#EnakTanpaSantan#TanpaSantan#Cookpadcommunity_Kalbar#oporayam Kiki Fhatria -
Opor Ayam Tanpa Santan Opor Ayam Tanpa Santan
Semalam anak gadisku minta di masakin ayam kuning alias opor ayam. Makanan favorit dia. Opor ayam kali ini saya buat agak encer, kalau kental biasanya di angetin cepet habis kuahnya hehehe.Kali ini spesial karena saya menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan. Wah lebih sehat ya tentunya.Pengalaman pertama juga pakai fiber creme untuk masak. Kata anakku enak rasanya hehehe. Kayaknya bakal terus pakai fiber creme untuk masak. Karena suami juga suka protes kalau hampir setiap hari masak bersantan. Tapi sekarang gak perlu khawatir karena santannya di ganti pakai fiber creme. Bakalan nyetok nih di rumah.Besok mau di coba bikin yg lain dengan fiber creme, karna anak gadis tadi udah ngode menu lain, hahahaSekalian ini buat setor challenge dari Fiber Creme, semoga bisa beruntung menang#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#OporAyamFiberCreme#CookapdCommunity_Malang#OntyBlusukan Silvi Atgi Septina -
Opor Ayam tanpa Santan Opor Ayam tanpa Santan
Berhubung masak dengan bahan minim moms. Coba2 deh berkreasi dgn bahan seadanya. Alhamdulillah rasa ttp endeessss moms boenda fadilaq -
-
Opor Ayam Tanpa Santan Opor Ayam Tanpa Santan
Resep ini adalah salah satu resep ibu yang bener-bener saya suka. Pada dasarnya resep ayam ini menggunakan bumbu kuning seperti opor. Hanya saja tidak menggunakan bahan santan. Ada berbagai keuntungan mengapa resep ini tidak menggunakan santan, pertama supaya tidak cepat basi, kedua untuk alasan kesehatan, walau tidak 100% bebas lemak, seridaknya ada sedikit lemak yg dikurangi dari santan. Walau begitu hidangan ini saya jamin sedap enak dan nagih banget. Apalagi daging ayamnya yg lunak karena dimasak cukup lama dan lunak. Oh iya. selain daging ayam bisa juga menggunakan daging ikan gabus atau ug lainnya. Dan hidangan ini cocok sekali disantap dengan nasi atau lontong, pokoke yum.#AyamBerendam#PekanPosbarAyam#oporayam#oporayamtanpasantan#oporayamsedap#resepoporayam#menulebaran#menubulanpuasa MoeQ -
Opor Ayam Tanpa Santan Opor Ayam Tanpa Santan
Nah ini temen ketupat yang kemarin, yang selalu jadi menu wajib pak su dan harus selalu ada setiap Hari Raya, Lontong Opor.Karena lagi mengurangi konsumsi santan, kali ini bikin opornya ga pakai santan tapi diganti pakai Fiber CremeCoksnap resepnya mba @Citraharies59https://cookpad.wasmer.app/id/r/11632255#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16804976
Komentar (2)