Kentang Mustofa Renyah

Indah Haryono Putrie
Indah Haryono Putrie @dapurMamkec
Jakarta, Indonesia

Akhir2 Kesibukan suka Bingung Makan Apa, Kadang ga Selera, alhasil Ngide aja Buat Stock Kentang Mustofa yg Pedas manis dan Gurih serta Renyahh Ini bisa Dimakan kapan aja hanya dgn Nasi Hangat pasti sudah Enak Sekali, Silahkan di Coba Ya Bund,, Dijamin Anti Gagal Renyah tahan Lama !!! 🥰🥰🥰

Kentang Mustofa Renyah

Akhir2 Kesibukan suka Bingung Makan Apa, Kadang ga Selera, alhasil Ngide aja Buat Stock Kentang Mustofa yg Pedas manis dan Gurih serta Renyahh Ini bisa Dimakan kapan aja hanya dgn Nasi Hangat pasti sudah Enak Sekali, Silahkan di Coba Ya Bund,, Dijamin Anti Gagal Renyah tahan Lama !!! 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
3-5 orang
  1. 1 kgKentang
  2. 100 gramTeri Medan (teri lain+ kacang tanah boleh)
  3. 1/2 kgMinyak Utk Menggoreng
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siungBawang Putih
  6. 2 siungBawang Merah
  7. 5 buahCabe rawit merah
  8. 15 BuahCabe Merah Besar / keriting boleh
  9. Bahan Tambahan
  10. 2 sdtGaram bebas (aku pake himalayasalt ya)
  11. 7 sdmGula Pasir
  12. 3 lembardaun Jeruk (iris tipis)
  13. 2 bijiAsam Jawa (larutkan dgn 2sdm air)
  14. SecukupnyaPenyedap

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Kupas Dan Bersihkan Kentang, Lalu Serut kentang dgn ukuran yg sama lalu cuci Hingga Getah Kentang Hilang dan Air rendaman Kentang Benar2 Bening,, cuci Bersih jg Teri medannya Sisihkan

  2. 2

    Setelah itu Tiriskan Kentang yg akan Di Goreng dan Goreng dgn minyak Panas api besar setelah Setengah Matang Boleh kecilkan api agar tidak Gosong

  3. 3

    Angkat Setelah Kuning Keemasan sisihkan lanjutkan Menggoreng sampai Selesai, dan Goreng Jg Teri medan nya Sampai Kering, Sisihkan Setelah selesai Menggoreng

  4. 4

    Goreng Daun Jeruk dlm minyak 100ml, Lalu Masukan Bumbu Halus, Masukan Bumbu Tambahan aduk Hingga Rataa lalu Kecilkan Api,, Hati2 gosong ya Bun karna disini Gulanya Mudah Gosong,, Setelah Bumbu Sudah Dirasa Mulai Mengkristal akan Terlihat Mengental,, Kemudian Masukan Kentang Dan Teri yg sudah di goreng aduk hingga Rata dan Matikan Kompor

  5. 5

    Angkat Sisihkan ditempat Utk di Dinginkan

  6. 6

    Masukan Toples Kedap Udara dan Kentang Mustofa Yg Renyah Pedas Manis Dan Gurih ini Siap di Nikmati 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Haryono Putrie
Indah Haryono Putrie @dapurMamkec
pada
Jakarta, Indonesia
Hobi Masak ,!!!Berhubung Banyak temen2 yg sering tanya resep Masakanku jd Aku Buat di Cookpad dan mereka Bisa lihat kapan aja mau masak ga perlu tanya2 lg☺️🙏🏻
Lebih banyak

Komentar (3)

widia
widia @cook_16704337
Kak waktu halusin bumbunya diblender pakai air ga?

Resep Serupa