Hari ini mas suami demam, saya coba buatkan tahu tek kesukaannya supaya makannya lahap karena katanya lidahnya pahit, makan apa² ga enak. Berbekal resep dari mba @yun_andriani , Alhamdulillah lahap di santap habis, katanya enak. Terima kasih resepnya ya mba @yun_andriani 😍Pertama kalinya bikin tahu tek, pas banget juga lagi ada stock petis di kulkas, Alhamdulillah hasilnya ga failed 🤭 sedep buanget bumbunya MaasyaaAllah, kuncinya memang di petisnya sihTahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Surabaya. Tahu tek berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang, dan sedikit tauge. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Penjual tahu tek Surabaya juga kerap menambahkan telur dadar dan kerupuk sebagai pelengkapnya. (By Kompas)#CookiesPlesiran_AyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost

Favoritnya suami ini,setelah beberapa kali percobaan akhirnya cocok sm resep yg satu ini.

RESEP NUSANTARA-Jawa Timur-Selama tinggal di Balikpapan, nggak jarang aku ketemu sama makanan khas Jatim, khususnya dari Surabaya.Seperti tahu tek, rujak cingur, lontong balap, lontong kupang dll. Secara banyak orang Surabaya yang tinggal di Balikpapan.Karena pekan kali ini #Pekan_Surabaya, aku mau coba buat salah satu menu andalan klo lagi tanggal tua 😉..Tahu tekkkk....!!Menu andalan saat lapar malam2 dengan budget minimalis tp ttp kenyang di perut..Yukkk.. save n recook resep nya..#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#cookpadcommunity_balikpapan#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Gara² ngeliat bu Hadi share tahu tek Surabaya di group plating whatsApp, langsung ngences deh pengen buat 😬😬 soalnya kangen banget dengan makanan yang satu ini 😭Alhamdulillah besoknya dishare juga ama bu Hadi resepnya..aseekkkkk 😄😄 Jazåkillâhu khayran bu Hadi..u're the best deh 👍👍😍😍

Buat ngobatin rindu kampung halaman, buat sendiri dirumah Alhamdulillah sedikit terobati 💙

Satu lagi kuliner khas kota Surabaya yang tidak boleh terlewatkan untuk dicoba, jika berkunjung ke kota Pahlawan ini, yaitu Tahu Tek. Kenapa dinamakan tahu tek itu karena cara memotong tahunya berbunyi tek tek tek, dan biasanya menggunakan gunting dan garpu untuk memegang tahu. Isian dari masakan ini biasanya terdiri dari lontong, tahu sudah pasti, kemudian telur, tauge, mentimun dan kerupuk, bisa juga ditambahkan kentang dan tomat itu tergantung selera, terakhir disiram dengan bumbu kacang yang dicampur petis.Pada resep tahu tek kali ini saya skip kentangnya, dan saya tambahkan tomat.Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. (minggu ke -1)Source: resep mbk Clara Ayu Destira Heplin#SiapRamadan#Pekan_Surabaya#PekanInspirasi#3weekschallenge (1 mei 2019)#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id

Memanfaatkan petis yang saya buat sendiri (ada di resep saya) kebetulan habis beli toge segar. Akhirnya kesampaian bikin tahu tek 😍Source: Ribka Arini

Rindu makanan di kampung halaman, bahan murah meriah & nikmat#MurahMeriah

#PejuangGoldenApron2