Rabeg Daging Sapi

Saya masak ini karena ingin #MenjamuMamah dengan #HidanganTradisional dan untuk dapetin #TiketTheAprontis. Berhubung saya bagian dari #CookpadCommunity_Tangerang, maka sebagai #CocomtangPost_KhasBaTa23, saya memilih Rabeg, yang konon menu favoritnya Sultan Banten. Biasanya, daging dan tulangan kambing lah yg diolah menjadi hidangan yang satu ini. Tapi berhubung saya kehabisan daging dan tulangan kambing, saya ganti dengan daging sapi yang biasa untuk disemur, ditambah dengan sedikit kikil, dan hati sapi. Hasilnya tetap enak, kok. Saya pakai resep Mbak @nursabatiana.
Link resep aslinya di sini ya:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5022913
Semoga Mamah suka ya, gaesss..
Rabeg Daging Sapi
Saya masak ini karena ingin #MenjamuMamah dengan #HidanganTradisional dan untuk dapetin #TiketTheAprontis. Berhubung saya bagian dari #CookpadCommunity_Tangerang, maka sebagai #CocomtangPost_KhasBaTa23, saya memilih Rabeg, yang konon menu favoritnya Sultan Banten. Biasanya, daging dan tulangan kambing lah yg diolah menjadi hidangan yang satu ini. Tapi berhubung saya kehabisan daging dan tulangan kambing, saya ganti dengan daging sapi yang biasa untuk disemur, ditambah dengan sedikit kikil, dan hati sapi. Hasilnya tetap enak, kok. Saya pakai resep Mbak @nursabatiana.
Link resep aslinya di sini ya:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5022913
Semoga Mamah suka ya, gaesss..
Cara Membuat
- 1
Setelah dipotong², rebus daging, hati, dan kikil sapi sampai setengah empuk. Setelah itu tiriskan
- 2
Haluskan bumbunya
- 3
Panaskan minyak dalam pan. Tumis bumbu halusnya dulu sampai setengah matang, kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis terus hingga bumbu matang dan tanak
- 4
Setelah itu, masukkan rawit merah, rebusan daging dkk, aduk rata
- 5
Tuang air, bubuhi semua bumbu penyedapnya, kecuali kecap manis, aduk rata
- 6
Beri kecap manis, aduk rata, lalu tutup, masak hingga semua meresap ke daging dkk nya. Jangan lupa diaduk ya, bagian dasar sih yang paling penting, biar gak gosong
- 7
Karena penduduk di rumah lebih suka yg gak berkuah, maka saya memasaknya sampai kuah betul-betul menyusut. Oiya, koreksi rasanya ya, sebelum mematikan api kompor, dan menyajikannya. Jika semua sudah ok, Rabeg siap dihidangkan. Ini tuh endeus, gak terlalu manis seperti semur, tapi ada semburat rasa pedas, dan gurihnya..
Mamah.. Buru geura ka dieu.. Tuang Rabeg sareng Urang..
Resep Serupa
-
Rabeg Daging Sapi Rabeg Daging Sapi
Source Kreasi Kecap BangoMasak special untuk keluarga.. "Rabeg Daging Sapi"..resep aslinya menggunakan daging kambing,keluarga besar disini tidak suka dengan daging kambing..aku masak dengan mengganti daging sapi..alhamdulillah.. semua bilang enak..bumbunya meresap dan recomended..ini resepSukses selalu kecap bango..#resepkuhariini#cookpadcomunity_maduraIiswatizain iiswatizain -
Rabeg Daging Sapi Rabeg Daging Sapi
Masih punya sedikit daging sapi di freezer..Siip, kayaknya cocok nih buat menu makan malem. Sekalian mau nyobain masak menu baru 😁Masakan rabeg ini khas daerah Banten. Aslinya yang dimasak rabeg itu daging atau iga kambing. Berhubung aku kurang suka daging kambing jadinya diganti pake daging sapi aja 😄Resepnya dapet ngintip dari cookpad mba Nur Sabatina. Plus sedikit tambahan bumbu dari aku..ijin share ya mba 🙏Alhamdulillah..dah cocok sama rasanya..Dari paksu sampai bocil" ngga ada yang nolak lhoo..doyan semua 😁Dimaem pake nasi hangat kepul-kepul..Masyaallah nikmatnya..😆😆Hayuk yang mau bikin juga, diintip dulu ya resepnya 👇 Vivin Awwalia -
Rabeg Daging Sapi Rabeg Daging Sapi
August 12,2019#kuraskulkas kedua.. challenge dari cookpad featuring chef Desi TrisnawatiRecook resep mimi (Nur Sabatiana) ini udah dari tahun lalu. Persisnya sama banget pas Idul Adha kalo ga salah. Belum sempat di reshare karena ga terselamatkan (udh pada ga sabar menyantap 😅). Simple ga terlalu banyak bahan dan bumbu. Rasanya mirip2 semur yaa kalo aku bilang sih, tapi versi pedas. Yang kemarin dapat banyak daging qurban, dicoba yuk moms 😉#GoyangDapur#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders Wilda Wily -
Rabeg Daging Sapi Rabeg Daging Sapi
Hai cookpaders... Udah lama saya gak ikut kulineran CoComPal , kali ini di sempatin ikut nyicipin masakan khas Sultan Banten.Source : @indahlestari_9579#Wongkito_RekreasiBanten#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Juli25 Desfita_MamiCay -
Rabeg daging sapi Rabeg daging sapi
Harusnya sih pake daging kambing, tapi karena perut aku intoleran sama daging kambing jadi coba diganti daging sapi. Ghina Abdullah -
Rabeg daging sapi Rabeg daging sapi
Masih edisi sisa daging qurban pengin bikin masakan khas Banten karena saya perantau bukan asli Banten ya agak sedikit beda rasanya Ama yg beli di daerah asal#berburucelemekemas#resolusi2019 Ririn Ika Martini -
-
Rabeg Daging Sapi (Khas Banten) Rabeg Daging Sapi (Khas Banten)
🏠Masakan Khas Banten🥩🥩Lauk berbahan dasar daging sapi dengan rasa manis pedas (biasanya pakai daging dan tulang kambing,tapi saya pakai bahan yang ada saja). Dapet oleh-oleh nih dari beladas bareng teh @indahlestari_9579 di Cocompal. Konon rabeg adalah menu favorit Sultan Banten.🥩Resep asli pakai cabai merah yang dihaluskan,tapi karena saya masak untuk toddler juga,makanya cabainya saya iris dan dimasukkan terakhir setelah mengambil sedikit rabeg tanpa cabai yang sudah matang untuk adek😄✅️📝Mayan nih dapet stok lauk dan untuk bekal bisa banget🤗Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16809599#GAS2025#GASposbarke34#bekalpraktis#cookpadcommunity_palembang#wongkito_rekreasibanten Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Rabeg Daging Sapi (khas Banten) Rabeg Daging Sapi (khas Banten)
Halo Sobat Cookpad 😘Minggu ini tema Semarak Clover adalah "Hidangan Kerajaan Indonesia". Aku yang tinggal di luar Indonesia langsung jantungan haha. Gimana ga deg-deg-juer karena masakan khas Indonesia itu kaya akan rempah dan bumbu yang dimana susah carinya di tempat tinggalku saat ini 😆.Dari beberapa jenis khas Hidangan Kerajaan Indonesia, akhirnya pilihan jatuh ke Rabeg Daging Sapi. Mengutip dari IDN TIMES, Rabeg merupakan Hidangan Khas Kesultanan Banten. Rabeg mirip sekali dengan semur. Biasanya menggunakan daging kambing (serta jeroannya) dan sapi sebagai bahan utamanya."Rabeg memiliki citarasa yang manis dan pedas, semuanya tergantung selera. Jika rabeg hadir saat proses acara akikah, acara memotong rambut bayi bagi umat muslim. Dalam acara ini rabeg akan dibuat manis. Hal ini diharapkan agar si bayi akan menjadi orang yang selalu merasakan hal yang manis saat dewasa kelak." [Riky/IndonesiaKaya]Tidak salah aku pilih masakan ini, walaupun ada beberapa bahan yang aku modif dengan bahan yang aku punya, rasanya pun tetap enak!. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya.Yuk coba buat Rabegnya. Happy Cooking!😘Source: olive bunda qonita @olive1994https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12234669-rabeg-daging-sapi-khas-serang-banten?ref=you_tab_saved#GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang Vita Jaurina -
11. Rabeg Daging Sapi 11. Rabeg Daging Sapi
30hariMengejarCelemekKarena masnya molai libur dr pesantren, mimi masakin yg agak istimewa😄. Karena bukan resep daerah sendiri, dari Banten sono😄.Ini juga efek tanggal belakangan (tua maksudnya) di kulkas tinggal tetelan beku. Monggo #bikinRamadanBerkesan dengan memasak menu baru...Resep mba Villa Febiola Nur Sabatiana -
Rabeg Daging Sapi Khas Banten Rabeg Daging Sapi Khas Banten
Bismillâh.#PejuangGoldenApron3 week-33Sabtu, 16 Januari 2021Source : Wina SeptianiRe-modification by me#CookpadCommunity_Bandung Bani Ummu Musa -
Rabeg daging sapi (khas serang banten) Rabeg daging sapi (khas serang banten)
Bismillah02 -08-2021 Alhamdulilah semangat cooksnap nya masih lanjut.😂 Kali ni saya cooksnap resepnya minsay mbak Kholifah Olive @olive1994 yaitu rabeg daging sapi khas Banten. Menu buat makan siang pas banget, yg pasti enak. Ni untuk pertama kali ngerasain menu satu ni.Makasih resepnya mba olive 🙏😘#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa#CookpafCommunity_Sumbar Yusra Sfa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar