Sambel Tempe Kemangi

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potongtempe
  2. 10 bijicabe rawit (optional)
  3. Segenggamkemangi
  4. 1 buahterong
  5. 1 buah siungbaput
  6. Secukupnyagaram, kaldu jamur, gula pasir (optional)
  7. Perasan jeruk nipis (optional)
  8. Air dan garam untuk meremdam terong
  9. Minyak buat goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Potong tempe, potong terong dan rendam terong

  3. 3

    Rendam terong dengan dengan 1 sdm garam paling tidak 5 menit agar nanti di goreng tidak terlalu berminyak

  4. 4

    Uleg cabe bawang, garam, gula, kaldu jamur

  5. 5

    Sambil uleg sambil goreng tempe.. setelah mateng dan masih panas langsung diulegkan ke sambel tadi

  6. 6

    Boleh tambahkan jeruk nipis boleh tidak, lalu tambahkan kemangi

  7. 7

    Goreng terong sampai kecoklatan lalu tata bersama sambel tadi.. santap dengan nasi hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakinah Tholhah
Sakinah Tholhah @sakiina_
pada
Magelang, Central Java
Masih belajar 😄✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa