Chec cu nucă de cocos și merișoare

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Este o rețetă din Bucătăria Ramonei, după câte am înțeles și la ea fiind o noua rețetă. Va spune drept, e un gust perfect.😋😋😋 #cocos #chec #merișoare #nucadecocos

Chec cu nucă de cocos și merișoare

Este o rețetă din Bucătăria Ramonei, după câte am înțeles și la ea fiind o noua rețetă. Va spune drept, e un gust perfect.😋😋😋 #cocos #chec #merișoare #nucadecocos

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h 30 (de) minu
6 portii
  1. 170 gfăină
  2. 160 gzahăr
  3. 4 bucouă mici sau 3 buc medii
  4. 50 gnuca de cocos
  5. 220 giaurt natural
  6. 100 mlulei
  7. 1 bucportocala - coajă
  8. 1 plicpraf de copt
  9. 100 gmerișoare uscate
  10. Pentru glazura de lămâie:
  11. 125 gzahăr pudră
  12. 3 lingurizeama de lămâie

Instrucțiuni de gătit

1h 30 (de) minu
  1. 1

    Merișoarele le-am pus în congelator și ținut până le-a venit rândul Apoi m-am apucat de chec. Am mixat ouălele cu zahărul până au devenit albe, apoi am lăsat mixerul și luat o lingură de lemn. Încet am adăugat iaurtul, urmat de ulei încorporând cu mișcări de jos în sus. A urmat făina amestecată cu praful de copt, încorporată și ea cu ajutorul unei linguri de lemn și mișcări de jos în sus.

  2. 2

    După ce-am încorporat făina am adăugat nuca de cocos și coaja de portocale. La final au urmat merișoarele ușor congelate. Am tapetat tava de chec cu foaie de copt. Checul l-am copt la 170 grade C încălzit dinainte...circa 45 de minute. Faceți testul scobitorii.

  3. 3

    Până s-a răcit, am făcut glazura de lămâie. Amestecând bine zeama de lămâie cu zahărul pudră.

  4. 4

    Când încă checul era călduț am cu glazură ai presărat cu nucă de cocos. Am lăsat checul la răcit, apoi tăiat.

  5. 5

    Poftă bună!!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare