Chec cu sos tahini și susan prăjit

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Rețetă de la vecina. Mie mi-a plăcut exagerat de mult. Un alt nou gust, o altă nouă aromă. #tahini #chec #susan

Chec cu sos tahini și susan prăjit

Rețetă de la vecina. Mie mi-a plăcut exagerat de mult. Un alt nou gust, o altă nouă aromă. #tahini #chec #susan

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

2 h
10 portii
  1. Pentru chec :
  2. 3 bucouă
  3. 1 prafsare
  4. 100 griaurt
  5. 200 grzahăr
  6. 100 mlulei
  7. 1 pliculețpraf de copt
  8. 1 pliculețzahăr vanilat
  9. Pentru sosul de tahini:
  10. 100 mltahini
  11. 40 grzahăr pudră
  12. Pentru susan:
  13. 100 grsusan prăjit
  14. 1 lingurăulei

Instrucțiuni de gătit

2 h
  1. 1

    Primul lucru a fost să pun cuptorul la încins (170 g C). Apoi zahărul, ouăle și sarea le-am mixat foarte bine (cam 10 minute). Am adăugat iaurtul, uleiul și la final, făina amestecată cu praful de copt și vanilia. Am copt până s-a rumenit frumos. Tava de copt am uns o un pic cu margarină.

  2. 2

    Între timp, am amestecat sosul cu zahărul pudră. Am "prăjit" într-o tavă de teflon, fără ulei, susanul, apoi după ce s-a răcit am amestecat cu lingura de ulei.

  3. 3

    Checul, rumenit frumos, l-am scos din cuptor și repede am turnat sosul de susan. Apoi am mai dat 5 minute la copt. Cum l-am scos din cuptor am întins frumos și susanul prăjit. Am lăsat să se răcească.

  4. 4

    Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare