Martabak Telur isi ayam tahu
Martabak Telur isi ayam tahu
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dan garam kedalam baskom tambahkan sedikit demi sedikit air aduk² dan ulen sampai rata..kemudian tambahkan 3 sdm minyak sayur..ulen sampai kalis..
bagi adonan menjadi 4 bagian bulatkan dan rendam kedalam minyak sampai terendam..sisihkan diamkan minimal 1 jam an - 2
Tumis bamer,baput,bombay,merica dan bubuk kari sampai harum..
beri sedikit air lalu masukkan tahu dan ayam..
bumbui garam,kaldu bubuk/penyedap..saya tambah saos tiram sedikit(boleh skip)..
aduk² sampai bumbu meresap..
cicipi rasa..jika sudah pas..sisihkan
- 3
Cara jika ingin segera digoreng :
pipihkan adonan tepung yg telah direndam minyak tadi setipis mungkin.. - 4
Lalu taruh kedalam teflon yg telah berisi minyak..jangan dulu dipanaskan minyaknya ya..setelah tepung terbentang dengan sempurna barulah hidupkan api kompor
- 5
Sambil menunggu minyak panas..
ambil sebagian isian ayam lalu beri bombay iris dan daun bawang iris secukupnya..beri sekitar 4 butir telur ayam aduk rata..(ini untuk isian 2 buah kulit martabak ya)
- 6
Jika minyak sudah panas dan kulit martabak didalam teflon sedikit mengeras masukkan isian secukupnya..langsung lipat pinggiran kulit sampai menutupi isian..
tunggu bagian bawah menguning/kecoklatan baru dibalik..setelah kuning kecoklatan angkat dan potong² lalu sajikan..
ulangi langkah 3 sampai selesai yaa - 7
Sebagian adonan kulit martabak (2) tak rendam semalaman didalam minyak biar semakin lentur esok paginya dan sebagian isiannya saya sisihkan..
selamat mencoba moms🙏
Resep Serupa
-
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Resep asli ada wortel nya,,lagi2 menyesuaikan bahan yg ada di rumah ya mbak @ErnySulistyowati ,,terima kasih sdh menginspirasi resep2 yg super2 kreatif,,mgkin bahan bisa sama tp kreatifitas mbak erny tiada duanya...super nyeni mbak...aq buat nya yg simple2 aja..cari aman😅😂 tp ini enak bgt mbak mksh resepnya..terima kasih jg udah ngasih ilmu gratis buat "ngutek²" Canva...berkat dirimu saya bisa tau cara edit dll...🥰🙏semoga menjadi ladang amal mbak...source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16879206yuk ikut posbar@RumKitchen@indri_29071993#Semangcook_TandaSayangTimlo24#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#ApresiasiTimlo2024#TiketGAS2025#TandaSayang_Erny
-
Martabak Kulit Lumpia isi Tahu Martabak Kulit Lumpia isi Tahu
Ini resep suka2 😅 soalnya bkin martabak bosen isinya kentang mulu, jd cb cb gnti sama tahu. Ttep enyakkk!!
-
-
Martabak tahu telur Martabak tahu telur
Untuk bahan dan proses pembuatan kulit saya lihat video @yackikuka on youtube
-
Martabak Telur Tahu Sosis Martabak Telur Tahu Sosis
#serbatahuannaswaPengen bebikinan camilan yang enak dan gampang ga terlalu ribet. Maka sesuai keinginan hati bikin aja martabak telur tahu sosis. Martabak ini pernah aku sajikan sewaktu acara arisan, jualan anak sekolah. Lumayan kok rasanya 👍 😅 Dan karena alasan itulah aku unjuk diri untuk tema sedehana ini dalam #ResepTelurkuMendunia 😅😊 #GoInternational🐣#GA_TheNextLevel#ResepTelurkuMendunia#WorldEggChallenge#Cookpadcommunity_Tarakan
-
Martabak Tahu Telur Mini Martabak Tahu Telur Mini
Teman ngemil sore-sore, anget-anget kalo lagi hujan, pas banget deh. Isinya ada sayuran juga, bisa jadi alternatif untuk anak yang susah makan sayur 😇#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang
-
Martabak Telur Tahu Mini Martabak Telur Tahu Mini
Ini martabak telur edisi simple ekonomis ya.. Kalau moms mau ganti tahu dengan tumisan cincang ayam/daging pastinya lebih mantap lagi.Untuk kulit martabaknya saya pakai kulit lumpia yang biasa ada di pasar2 tradisional. Saya pakai 2 lembar di tiap martabak supaya tidak mudah sobek.
-
Martabak Tahu Wortel🥕 Martabak Tahu Wortel🥕
Bissmillah....Assalamu'alaikum....Alhamdulillah...buat takjil gorengan yang nikmat...buat martabak tahu ini gegara tadi pagi sikecil makan snack PKK...trus minta dibuatin juga....Cuuzz deh bikin🥰Dr resep asli q tambahin bubuk kari....mantuuullitaaSource : Eliyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16314246#semangcook_ArisanMaret23#semangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Martabak Telur Tahu Bakso Kulit Pangsit Martabak Telur Tahu Bakso Kulit Pangsit
Source : #CikUsMalam malam pingin buat camilan, pas ada kulit pangsit, langsung klik abis ketik kulit pangsit, keluarlah bermacam macam resep pilihan di Cookpad, akhirnya mencoba buat martabak dng kulit pangsit, pingin nyoba ngocok2 telur ama bawang prei kayak mamang2 penjual😂, resep semula sy hanya menambahkan tahu sedikit lalu dihaluskan, mikirnya sy supaya telur gak lari kesana kemari saat dituang ke kulit pangsit untk di cetak. Wah rasanya mirip kayak martabak yg di jual, enak benar meski isi hanya irisan bakso sama tahu dihaluskan... Lngs gak ada sejam pd habis😂😁😍#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id
-
Martabak tahu ayam Martabak tahu ayam
Masih menu tahu, 1/4 bagian lagi aku buat martabak tahu ayam. Jadi 8 buah ya.Martabak tahu sultan kata aku mah ini pakai ayam fillet pantesan suamiku bilang enak, padahal biasanya gak nyolek.Posting ini buat meramaikan GA bersama komunitas paders. Semoga teh opi makin banyak lagi cooksnapnya 😘😘.Sumber : @opibun#GoDa_Paders#GoDaanGA_BuJend#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Martabak mini isi tahu & telur ala mamifatih ❤ Martabak mini isi tahu & telur ala mamifatih ❤
Cemilan ini sangat nikmat ketika di nikmati pas lagi hangat-hangatnya dengan saos ataupun rawit ❤ termantul selain itu lebih hemat dan juga hygiens kalo momy" buat sendiri untuk anak dan suami tercinta 🤗 berkumpul jadi lebih hangat 😍 #PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar