Plato para salir del apuro 🤍

luli
luli @heyluli

Hola!! Como están? Les dejo una comida súper fácil y muy rica. Espero que les guste

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Ingredientes

3 raciones
  1. 2 rodajaspan lactal (integral a elección)
  2. Champiñones
  3. 1palta
  4. Apio
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es cortar un poco de apio y champiñones (recuerden siempre lavarlos). Después en una sartén les vamos a tirar un chorrito de aceite de oliva, y tiramos los champiñones y el apio, eso lo vamos a dejar a fuego medio.
    Cuando se vaya cocinando le podes tirar un poquito más de aceite y un poco de sal.

  2. 2

    Mientras se prepara la salsa vamos a preparar la palta, la corte y le tire un chorro de limón para ablandarla y aplastarlo más fácilmente.

  3. 3

    Cuando ya esté preparado el apio y champiñones (calculen unos 10 minutos) en una plancha o tostadora, dos rodajas de pan.
    En el caso que lo hagas en la plancha, le vas a poner del lado que se cocine un poquito de aceite de oliva, y así com ambos lados hasta que salga un poco de humo de la pancha. Esto es para que el pan quede más crujiente.

  4. 4

    Cuando el pan ya esté listo vamos a apagar el fuego donde teníamos cocinando los champiñones y el apio (o si queres lo podes poner a fuego bajo) y mientras tanto vas a untar la palta en el pan, y posteriormente vas a agregar los champiñones y el apio.

  5. 5

    En mi caso, me sobró palta y un poco de la mezcla, que la puse al plato. La palta que sobró la unté con unas galletitas de agua. Y listo!! A disfrutar 🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
luli
luli @heyluli

Comentarios

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
Qué rico ♡ Al final era un apuro pero igual resultó tremenda la combinación!

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