Tarte Banoffee
Instruções para cozinhares
- 1
Base - pré-aqueça o forno a 180˚C.
- 2
Unte uma forma de tarte de 20 centímetros.
- 3
Num processador de alimentos coloque a aveia, nozes, canela, sal, e triture, as tâmaras, cortadas em pedacinhos pequenos, água e óleo de coco e triture até que a mistura ficar bem unida.
- 4
Coloque a massa na tarteira, pressione a massa de forma a que fique consistente e espalhada uniformemente na tarteira na base e nas laterais.
- 5
Faça alguns furos com um garfo na base.
- 6
Leve ao forno uns 10-12 minutos e deixe arrefecer completamente, antes de juntar as restantes camadas da tarte.
- 7
Recheio - bata as natas com o açúcar, até obter um chantilly firme.
- 8
Distribua o leite condensado cozido sobre a base da tarte, e sobreponha a banana cortada às rodelas.
- 9
Distribua o chantilly sobre a tarte e finalize com raspas de chocolate de culinária.
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