Muffins Marmolados, Con chips de chocolate y de Dulce de leche
Hola cómo están??? Les traigo una receta sacada de la tele y que decidí jugar con los sabores y variar un poco usando la misma mezcla para las tres variedades que paso a contarles cómo las hice y quedaron riquísimos y esponjosos espero les sirva de inspiración
Muffins Marmolados, Con chips de chocolate y de Dulce de leche
Hola cómo están??? Les traigo una receta sacada de la tele y que decidí jugar con los sabores y variar un poco usando la misma mezcla para las tres variedades que paso a contarles cómo las hice y quedaron riquísimos y esponjosos espero les sirva de inspiración
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca, azúcar y batir hasta integrar.
- 2
Agregar los huevos de a uno y batir cada vez que se añade cada uno, incorporar la vainilla e integrar, agregar la harina y el polvo de hornear tamizado
- 3
Mezclar con espátula de goma hasta integrar los ingredientes e incorporar la leche y volver a mezclar hasta homogeneizar
- 4
Separamos la mezcla en tres recipientes.
En un molde para muffins podemos enmantecar el molde o ponerle pilotines o hacerlos con papel manteca recortando cuadrados y poniéndolos quedan como pilotines.
- 5
Sobre uno de los pilotines ponemos un poco de mezcla la inicial y arriba una cucharadita de dulce de leche y cubrimos con mezcla de nuevo.
- 6
Una de las mezclas le agregamos cacao amargo y mezclamos cuando hagamos los muffins Marmolados ponemos una parte de mezcla de vainilla y arriba la de chocolate y después de nuevo la de vainilla o lo dejamos así es opcional.
También hice de chocolate solo sin mezclar con la vainilla.
- 7
Con la otra parte separada le agregamos chips de chocolate y mezclamos y ponemos en el molde.
- 8
Cocinar a horno a 180° por 25 min o hasta introducir un palito y que salga seco.
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