料理步驟
- 1
先將蝦仁和芫荽切碎
- 2
然後將三種肉和芫荽攪勻再用醃料,醃過夜
- 3
將肉釀在紫菜上,紫菜大小隨個人喜歡
- 4
等油熱,用細火先煎肉,等肉煎至金黃,再反面煎紫菜就完成
相似食譜
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【簡易家常菜】梅菜蒸肉餅 【簡易家常菜】梅菜蒸肉餅
肉餅是非常受歡迎的家常菜,簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等,為平凡的肉餅增添美味!我很喜歡梅菜,鹹而香,加入肉餅內,大火蒸10分鐘即成!簡單美味又超下飯!我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 Mrs Ps Kitchen -
[十分鐘家常菜 -- 豆腐蒸肉餅 ] [十分鐘家常菜 -- 豆腐蒸肉餅 ]
只用簡簡單單的食材,便可煮出美味香滑的豆腐蒸肉餅了😋😋😋真的做到豆腐一樣,但菜式不一樣!!Page: https://www.facebook.com/cookpattern/ 戀上味覺 CookPattern -
10分鐘上菜-塔香煎肉餅 10分鐘上菜-塔香煎肉餅
九層塔的香氣在香草植物裡面是首屈一指的,在台灣它的運用很廣,單純簡易的鹽酥雞就非它不可,這麼棒的食材搭配絞肉來做塔香肉餅就非常對味,簡單烹調卻能讓肉的香氣大大的提升,是值得跟您推薦的一道好菜。 王菁 -
梅菜蒸肉餅 梅菜蒸肉餅
梅菜蒸肉餅是我印象中很能代表古早味的經典料理之一,不管是外婆或是媽媽都很常做這道料理,雖然作法很簡單但它有著很多不同的變化,可以換成破布子(樹子)、鹹菜甚至是鹹蛋,不變的是它那鹹、香、下飯的好滋味,寫到這裡我都流口水了,我們快點來看看怎麼料理這道美食吧~! - 歡迎大家到我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 絞肉可以依照個人喜好調整肥瘦肉的比例和絞肉的粗細;以我個人喜歡瘦肉7:肥肉3,粗一點的絞肉。 2. 因為梅干菜會因為製作的方式而產生鹹度有所不同,所以醬油和鹽巴的比例可以依照自己的口味增減。 3. 蒸製的時間會因為肉餅的厚度和火力有所不同,請依照實際情況調整。 4. 剛蒸好的肉餅會有較多的湯汁,建議放個3~5分鐘讓湯汁滲回到肉餅中,口感會更濕潤喔。 男人廚房1+1 -
電鍋料理-醬瓜蒸肉餅(一鍋多菜食譜) 電鍋料理-醬瓜蒸肉餅(一鍋多菜食譜)
一直都很喜歡一鍋多菜,用一個電鍋就能煮出好多道菜,算算真的是划得來,這道醬瓜蒸肉餅是電鍋差中相當有名的一道菜,簡單拌勻放入電鍋蒸煮即可完成的菜色,這一次使用了蔥風味油讓香氣更加提升,絕對是白飯殺手。 王菁 -
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