Alfajores de Maicena🎉
Irina @cook_16290328
Acá les comparto mí receta de alfajores de maicena súper fácil y sobre todo ricos! son de mi emprendimiento🎀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero pesamos cada ingrediente, tamizamos los secos y precalentamos el horno!
- 2
Mezclar la manteca con el azúcar hasta hacer un cremado, después agregamos las yemas y perfumamos con la esencia y la ralladura de limó. Agregamos la harina y la maicena!
- 3
Unimos bien (muy importante sin amasar) solo unir la masa y llevar a la heladera por 15'.
- 4
Una vez pasado el tiempo, estiramos la masa de 1, 5 centímetro (a mí me gusta así, pueden hacerlo hasta de 2 centímetros de alto si desean) y vamos cortando yo uso cortantes de 5 centímetros, pero pueden ayudarse de tapitas de mermeladas o simplemente de un vaso.
- 5
Llevamos a la placa enmantecada y enharinada aproximadamente por 10 a 12 minutos a un horno 180°
- 6
Una vez fríos con mucho cuidado ponemos el dulce de leche repostero y pasamos por coco rallado!
- 7
Y listos para disfrutar!!🎉👏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irina le encantará ver cómo quedó.
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