Mie Aceh

Name: Mie Aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Mie Basah; 1 butir Telur; 100 gr Daging Slice; 100 gr Tauge; 100 gr Kol; 1 batang Daun Bawang; 2 batang Seledri; 1 buah Tomat, buang bijinya dan potong; Secukupnya Penyedap Rasa; Bumbu Iris :; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; Bumbu Halus :; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 7 buah Cabai Merah; 5 buah Cabai Rawit; 2 butir Kemiri; 1 Sdm Bubuk Kari (saya tidak pakai); 1 Sdt Jintan; 1/4 Lada Bubuk; 1 Sdt Garam; Bumbu cair :; 1 Sdm Kecap Asin; 2 Sdm Kecap Manis; 4 cm Kayu Manis; 2 butir Kapulaga; 1 butir Bunga Lawang

Risa Ayu @MomRafifCookpad

Jakarta

Mie Aceh

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

Risa Ayu @MomRafifCookpad

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 grMie Basah
1 butirTelur
100 grDaging Slice
100 grTauge
100 grKol
1 batangDaun Bawang
2 batangSeledri
1 buahTomat, buang bijinya dan potong
SecukupnyaPenyedap Rasa
Bumbu Iris :
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
Bumbu Halus :
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
7 buahCabai Merah
5 buahCabai Rawit
2 butirKemiri
1 SdmBubuk Kari (saya tidak pakai)
1 SdtJintan
1/4Lada Bubuk
1 SdtGaram
Bumbu cair :
1 SdmKecap Asin
2 SdmKecap Manis
4 cmKayu Manis
2 butirKapulaga
1 butirBunga Lawang

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan bumbu.
2

Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih sampai harum, lalu masukkan daging yang sudah dicuci bersih.
3

Tumis- tumis terus, lalu masukkan telur kedalamnya. Aduk lagi. Kemudian masukkan bumbu halus.
4

Tambahkan bumbu cair kedalamnya. Masukkan irisan kol, tauge dan Mie kedalamnya.
5

Aduk hingga merata, kemudian koreksi rasa. Tambahkan penyedap rasa (sesuai selera).
6

Terakhir, masukkan irisan daun bawang, seledri, dan tomat. Aduk hingga semua tercampur rata.
7

Penyajian nya bisa ditambahkan timun, kacang tanah goreng,atau pun kerupuk. Selamat menikmati~

Roro Yulia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Risa Ayu @MomRafifCookpad

pada 24 Februari 2023 08.24

Jakarta

Try to be a good chef💗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie Aceh Mie Aceh

Mie Aceh versi irit Mode On 🤭 Cuma pake telur ngga ada ayam dan daging. Super enak ini apalagi pedes nya maksimal 😍 Tambah krenyes dr kol alias kubis dan tauge jd makin mantap 👏Source : Mama Illy @Dapur Illy#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurIlly#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarSawi#CookpadCommunity_Sumbar

Beranda Aqlan
Mie Aceh Mie Aceh

Week31Senin, 301023Bismillah,Kemarin-kemarin cuma ditunjukin doang warungnya, diajakin makannya kagak. AhahaBikin sendiri aja lah yaa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_MalangSource: Terima kasih resepnya Mbak @thegratefullifestylehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/6315302

Ummu Salma Muhammad
Mie Aceh Mie Aceh

Resep ini saya dapat dari salah seorang teman di rantau. Thanks resepnya, Tasya.Recook : me

indy
Mie Aceh Mie Aceh

Ga pernah bayangin bisa bikin mie Aceh sendiri, dan sekarang bisaa. Alhamdulillah. Ini rasa dan wangi nya persis Mie Aceh yg di jual. Enaak banget. Yuuuk cobaaaSource : Beranda Aqlan#PekanPosbarMie#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeDa_BerandaAqlan#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#Basidoncek

Aziza Rahmi
Mie Aceh Mie Aceh

Bismillah. Sebelumnya belum pernah makan Mie Aceh asli, kalau ala Mie instannya pernah yaah..hhe, penasaran sama bumbu aslinya. Alhamdulillah ada kesempatan tuk nyoba bikinnya. Hmm.. harum bumbunya khaaas sekali....🍜Bumbu Mienya hasil recook dari @mamaizzan dan sedikit perubahan.#mieaceh#miehomemade#pekan_aceh#berburucelemekemas#resolusi2019

Umm. Abdillah
Mie Aceh Mie Aceh

Alih-alih menyukai masakan manis, lidah jawa saya justru lebih 'jatuh cinta' pada masakan dengan citarasa pedas 😘🌶. Kuatnya rempah dan pedasnya cabai dalam olahan mie Aceh sukses memikat lidah saya. Bermodal resep dari selerasa.com dengan beberapa modifikasi, saya memasak mie Aceh. Untuk pelengkapnya, bisa ditambahkan acar timun dan kerupuk/emping. Resep acar timun dapat dilihat di postingan resep saya sebelumnya.

fransiska arie
Mie Aceh Mie Aceh

Dari dulu banget pengen bikin mie aceh akhirnya kesampaian juga. Sumpah ini tuh enak bgt rempahnya kerasa. Beneran ky mie aceh yg dl pernah q makan, andai ada kepitingnya ky dl pasti lbh endulita.Source : resep yummy#CookingCommunityClass_KulinerKhasAceh#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasAceh#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Elys Diana
Mie Aceh Mie Aceh

Yang suka banget mie aceh tapi di kotanya gaada yg jual siapa nih? Yukk kita bikin sendirii~

Syafira Shasa
Mie Aceh Mie Aceh

Lagi pengen bawain hubby bekel yang bukan nasi, akhirnya nemu mie kuning di pasar. Tapi kok sayang ukurannya kurang gendut-gendut kaya mie aceh aslinya

Dapur Ummu Zaid
Mie Aceh Mie Aceh

Lauralala
Mie Aceh Mie Aceh

Yesi Avisa
Mie Aceh Mie Aceh

Assalamualaikum moms cobain yuk resep mie Aceh dengan bumbu khas Aceh sehingga mempunyai citarasa unik, pedas dan lezat.

Yunitri Suryani

Rekomendasi Resep Lainnya