OTE-OTE (Bakwan sayur khas Jatim)

Makanan yg paling dikangenin di kampung ya semua yg pakai petis. Alhamdulillah kemarin dapet kiriman dari ibu,,petis asli kampung halaman Sidoarjo. Langsung bikin ote-ote cocol sambel petis,,lumayan buat pengobat rindu 😁#semuatentangibu#ibukangenkampung

Salah satu cemilan khas surabaya. Di surabaya,gresik,lamongan,disebut ote ote. Di malang weci. Di Jakarta bakwan sayur. Apapun sebutannya bahannya sama..aku sukanya banyakin toge supaya cruchi😁

Apa nama makanan ini ditempat kalian? Kalau aku nyebutnya bakwan, ada juga yg bilang ini ote ote, atau bala bala. Cemilan satu ini enak banget dimakan anget anget sama cabe rawit atau saus sambal, bikinnya gampang, rasanya nikmat banget🤤

Ote Ote ini jajanan jadul, kala saya duduk di bangku sekolah SMA, ini cemilan yang paling disukai, biasanya Ibu Kantin goreng pagi hari / jam istirahat, kita beli sebelum masuk kelas, anget-anget gitu makannya enak banget ini, garing, gurih berasa sayurnya. Kalau jaman sekarang bikin Ote Ote/Bakwan tengahnya dikasih udang utuh. Jadul dikampungku gak ada udang, langka. Jauh dari laut kita tinggal.Saya masak Ote Ote kali ini, untuk menu cemilan halal bihalal di lingkungan. Laris manis yummy 😋 Teman-teman memberi nama Bakwan Cookpad. Karena masak Ote Ote resepnya ada di Cookpad. Setiap masak apapun saya pedomannya di Cookpad 🤭Ote Ote ini orang Bekasi menyebutnya bakwan sayur😋#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah

Dari lahir sampai lulus SMA, saya tinggal di Bogor. Setelah nikah, ikut suami pindah ke Surabaya. Naah, di Bogor dulu, saya nyebut makanan ini bakwan. Kalau di Surabaya, pesan bakwan malah dikasi bakso. Di sini, bakwan sayur lebih dikenal sebagai Ote Ote. Beda tempat memang sering beda panggilan untuk makanan yaa~~Ini resep andalan dari Ibu saya. Bikinnya ga ribet, cepat, cocok di lidah suami, dan pastinya sehat buat masa kehamilan saya; meminimalisir jajan sembarangan, hehe. Silahkan dicoba ya Bu Ibu 😊

Kalau di surabaya nama makanan ini ote-ote, kalau ditempat lain sepertinya namanya bakwan heuheu. Cemilan sehat dan hemat hihi kesukaannya ibokibok 😁

Source : Susan MellyaniJadi pagi² habis beberes, iseng buka cookpad. Ehh nemulah bakwan sayur ala Teh Susan Mellyani. Dilihat lihat enaakk, terus mikir daripada jajan di luar mending masak sendiri enak nih, soalnya disini rasanya kurng pas di lidah beda sama di kampung atau bikin sendiri. Berakhirlah langsung cus ke pasar beli sayuran yang belum ada sama bahan²nyaaa. Jadi ini deehh...©Afia,2018#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#postingrame2

Suami suka banget dengan ote2 dari daerah asal nya surabaya.dituntut buat ote2 ini, langsung nanya kanan kiri gmn buat nya.. :-)

Temen nge teh sore anget anget ya iniBakwan sayur klo didaerah saya biasa juga disebut ote ote atau eciRasa gurih dan renyah dicocol pakai sambal petis menggoda seleraSilahkan dicoba

Ini jajanan paling laris dirumah klo lagi libur, paling gampang dan paling cepet bikinnya,,Dicocol pake sambel petis, hmm yummy,,

Makanan ini kalo di jateng namanya Bakwan, tapi kalo di jatim nyebutnya Ote ote, tapi di jatim biasanya di kasih toping udang.Sejak suka nangkring di dapur, jadi ogahhh kalo mo beli jajanan diluar (kecuali yang aq belum bisa bikin hahaha).Banyak pertimbangan nya sekarang, selain lebih higenis, lebih sehat (no msg), lebih hematt pula. Wah yang terakhir ini alasan terkuat kayanya. Hihi.Mampir ngintip resepnya mba Melz kok jadi mupeng liat sayuran digoreng2 begituhh..Ternyata maknyuzzz. Aq modif sedikit, tambahin ketumbar sangrai biar makin nampol.Inget yah...sangrai ketumbarnya sebentar sampe wanginya keluar, baru di uleg. ^^

Sore2 pgn nyemil.. Buka kulkas tyt ada kubis cambah wortel, pas bgt buat bikin ote2.. Ini biasa disajikan dg sambel petis atau cabe..#PejuangGoldenApron3