Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 - 5 orang
  1. 1/4 kgDaging iga
  2. Garam, kaldu bubuk
  3. Bumbu halus
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 sdmketumbar
  8. 5 bijikeluwak
  9. 1 sachetbumbu rawon merk bamboe
  10. Bumbu rempah
  11. 1 batangserai geprek
  12. Lengkuas geprek (sesuaikan di gambar)
  13. 3 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Potong daging bentuk dadu lalu cuci bersih sisihkan.
    Siapkan bahan bumbu halus dan juga bumbu rempah pelengkap. (Seperti digambar)

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga harum (keluar minyak) lalu masukkan daging tambah air aduk merata biarkan sampe air agak menyusut, pindahkan ke panci presto. Tambah sedikit air lalu presto selama kurleb 15menit

  3. 3

    Masak air kira-kira 2 Liter biarkan mendidih lalu masukkan daging beserta bumbu rawon yg sudah dipresto tadi. Aduk biarkan kuah/air sedikit menyusut agar bumbu meresap ke daging, koreksi rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Torida
Yessy Torida @Yessy_torida
pada
ibu rumah tangga anak 3 😁yg awalnya tidak bisa memasak tapi diharuskan keadaan, tapi ternyata memasak itu seru banget... apalagi kalo yg dimasakin seneng, duh bener2 bisa ngecharge mood jadi bagussss
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa