Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
12 orang
  1. 2 kgkerang hijau
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 6 buahbawang merah
  4. 5 buahbawang putih
  5. 6 bijiCabai merah besar/keriting
  6. 3 sendoksaus tomat
  7. 3 sendoksaus cabai
  8. 1 SASETsaus tiram
  9. 3 buahjeruk limo/nipis
  10. 3 sendokKecap manis
  11. 4 batangserai
  12. 4 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rendam kerang +garam 10 menit lalu cuci bersih

  2. 2

    Rebus kering yg sudah di cuci di tambah 2 batang serai,setenga ruas jahe,daun jeruk,daun salam 2 siung bawang putih di gprek jeruk limo

  3. 3

    Rebus selama 10 menit

  4. 4

    Panas kan minyak masukan bawang Bombay tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan bumbu halus/ulek

  6. 6

    Cabai merah,bawang putih,bawang merah

  7. 7

    Masukan serai yang sudah di gprek,jahe,daun salam,daun jeruk,saus tiram,saus tomat,saus cabey,kecap manis
    Garam,micin,roiko,secukupnya

  8. 8

    Tambah air 3,4 gelas

  9. 9

    Masukan jagung,kacang panjang
    Bisa di skip ya kalo gak ada

  10. 10

    Masak 3,4 menit

  11. 11

    Masukan kerang yg sudah di rebus dan di cuci bersih

  12. 12

    Masak 10 menit dan aduk" sampe rata

  13. 13

    Kerang siap di sajikan dan di jual

  14. 14

    Di makan sama nasi hangat enak yumy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yandi Surya
Yandi Surya @Sinfood900
pada
mari berbagi resep
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya